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나 영양소의 열량에 대해서 생각하면서 음식을 섭취한 적이 거의 없었던 것 같다.
따라서 나의 체형을 조사하고, 일주일간에 식단표를 작성하면서 그동안의 나의 습관을 반성하고, 3가지의 각오를 하였다.
첫째, 시간이 없다는 핑계로 아침을
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나) 초기 단골고객 확보의 어려움.
- 획기적인 홍보 부재 시 여대생 등 젊은 고객의 확보가 어려움.
주 고객층인 학교로부터 원거리에 있거나 유동인구가 적은 곳의 매장 확보 시 초기
고객 확보 실패 가능.
다) 지속적인 손님유도의 어려움.
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,간장,소금
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김
가 공
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콩나물무침
콩나물,고추가루,마늘다진것
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깍두기
무,고추가루,파.조미료
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간 식
뿌셔뿌셔(90g)
가공
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점 심
흰쌀밥
쌀
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오징어무국
오징어,무,간장
고등어구이
고등어,간장
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김 치
배
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체형인식
나. 자신의 체형 만족도
다. 체중 변화 시도
라. 하루 중 결식하는 식사
마. 하루 중 가장 비중을 두는 식사
바. 일주일 중 외식 횟수
사. 알주일 중 음주 횟수
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나 영양소가 오버 되었다. 일주일의 식단평가를 마감하는 오늘 생각해보면 적정한 식단을 구성한 것이 하루도 없는 듯하다.
오늘만 보더라도 단백질류와 지방류 그리고 유제품류에서의 과잉 섭취를 볼 수 있다.
언제나 그랬듯 나는 단백질과
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