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냉장고 보관식품을 정기적으로 점검한다
2.52
어류용, 육류용, 채소류 등 용도별 도마를 이용한다
3.31
☞ 5점 리커트 척도 이용, 1점(항상 그렇다), 2점(그런편이다), 3점(보통이다), 4점(그렇지않은편이다), 5점(전혀그렇지않다), 빈도가 1에 가까
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냉장고
21세기에는 소음도 없고 환경파괴의 위험도 전혀 없으면서 기능이 다양한 전자 냉장고가 등장한다고 한다. 지금까지는 냉장고 안을 순환하는 액체(냉매)가 기체로 변하면서 냉장고 안에 있는 음식물에서 열을 빼앗아 냉각하는 방식을
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보관기능으로 선어(鮮魚)를 선호하는 동남아지역의 화교와 일본인들의 현지구매도 꾸준히 증가하고 있다.
김치냉장고의 원천 기술은 세계 다른 어느 기업들이 쉽게 모방할 수 없는 고유의 기술인 만큼 만도공조는 기술적 우위를 바탕으로
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것이다. 그렇지 않다면, 인공물들에 의해서 세상이 변한대도 나 자신은 변하지 않을 것이다.
변화하는 것을 원한다면 자신의 시간 소비의 목적을 결과 보다는 무엇에 어떻게 소비하느냐에 중점을 맞춰 보는 것도 나쁘지는 않아 보인다.
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음식물을 싱싱하게 보관할 때
여름철에 김치나 막걸리에 가공된 매실 몇 알을 넣어둔다. 냉장고에 보관하지 않아도 5∼6일 동안은 맛이 변하지 않는다. 매실미숫가루를 이용해도 효과가 있다. 냉장고에 보관할 음식물에 조금씩만 뿌려주면 구
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생각한 칼디는 주위를 살펴보다가, 나무의 붉은 열매가 달린 것을 발견하였다. 염소들이 흥분한 원인이 그 열매에 있을 것으로 추측한 칼디는 자신이 그 열매를 직접 따먹어 보고는 그 또한 흥분되어 염소들과 함께 춤을 추게 되었다.
그 광경
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안전하지 못한 경우에 나타나는 결함이다. 이는 제조상 투입되는 원재료, 부재료의 투입 잘못으로 인해 발생할 수 있는 경우와 제조 공정상의 품질관리 부실, 제조 후 보관, 보존 등의 잘못으로 인해 발생될 수 있는 유형이다.
2) 설계상의 식
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등산 ⑤ 기타( )
21. 일주일에 몇회정도 운동을 하십니까?
① 1~2회 ② 3~4회 ③ 5회이상 ④ 거의 안한다
22. 다이어트의 경험이 있으십니까?
① 경험이 있다 ② 현재 하고 있다 ③ 경험이 없다
23. 건강식품을 어떤 이유로 섭취한다고 생각하십니까?
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등어, 굴비
훈연·어육식품 : 햄, 소시지, 베이컨, 훈연연어
소금이 많이 첨가된 스낵식품 : 포테이토 Ⅰ. 서 론
1. 연구의 목적
2. 연구의 개요
Ⅱ. 이론적 고찰
1. 식생활의 의의
2. 식생활의 변천
3. 현대인의 식습관의
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안전성과 친환경농업의 필요성에 대한 인식이 높아지는 가운데 친환경농산물의 생산량도 크게 늘어나고 있다. 그리하여 친환경농산물의 소비확대와 유통활성화를 위한 개선방향을 제시하는 일은 매우 중요한다고 할 것이다.
현대사회는 지
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냉장보관을 요하는 항정약(예:로라제팜)의 경우 시건장치가 되어 있는 냉장고에 보관한다.
마약을 파손했을 경우에는 깨어진 조각까지 보존하며 부서장 서명 후 마약파손 보고서와 함께 약국으로 보낸다.
마약대장은 3년 간 일정한 장소에
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생각하자'입니다. 조리실무사로서 문제에 부딪쳤을 때도 다양한 시각에서 문제를 바라보고 해결책을 찾으려 노력합니다.
- 영양교사나 조리사가 부당한 지시를 한다면 어떻게 대처하겠습니까?
조리실무사로서 그런 경우가 생긴다면 먼저 그
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식품위생법과 학교급식특별법을 충실히 이행하였다면 그런 일은 없겠지만 발생하였다면 영양사, 조리사와 함께 보존식을 토대로 사후 검사와 조사에 충실히 임하겠습니다.
22. 배식 중 뜨거운 것에 데인 학생에게 처치법
우선 흐르는 물에
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등학교, 중고등학교, 대학교 순)
2. 본인의 어떠한 점이 동서식품의 인재상에 적합하다고 생각하는지를 구체적으로 기술하십시오.
3. 살아오면서 가장 열정을 가지고 했던 일은 무엇이고, 이것이 동서식품에 입사한다면 어떠한 도움이 될 수
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식품(상온) ②가공식품(냉장) ③ 가공식품(냉동) ④ 발효식품(김치) ⑤발효식품(조미) ⑥발효식품(장류) ⑦ Sensory(관능) ⑧패키징 *본 문항에서 파악하는 관심분야는 면접단계에서 참고사항으로 활용되며, 입사 후 배치와는 무관
3번 문항에
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