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속젓이라 한다. 내장 중에서도 위만을 모아 담은 것은 전어 밤젓 또는 돔배젓이라 하며, 양이 많지 않아 귀한 젓갈에 속한다. 호남지방에서는 전어 깍두기를 담가 먹기도 한다. ■ 다금바리
■참다랑어
■붕장어
■감성돔
■전어
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다금바리(자바리) 회
① 선정이유
② 재료, 가치적 측면
③ 맛
2. 지금까지 살면서 국내 혹은 해외여행을 하면서 음식으로 힘들었던 경험, 좋았던 경험 2가지에 관한 개인 경험 사례를 구체적으로 서술하고 여행에서의 음식 활동은 평상시
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다금바리, 터봇, 자바리, 문치가자미, 점농어, 황점볼락, 붉은쏨뱅이, 볼락, 강도다리, 전어, 동갈돗돔, 흑점줄전갱이, 말쥐치, 쏨뱅이, 붉돔, 홍민어, 산천어, 은어, 쏘가리, 종어, 철갑상어류, 대농갱이, 파쿠 및 상기이외 활어류
〔갑각류〕:
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음식은 식중독·알레르기를 유발할 우려가 있어 주의해야 한다\"며 \"참치, 다금바리 등 큰 생선은 납 중독에 노출됐을 가능성이 커 가능하면 익혀서도 먹지 않는 게 좋다\"고 말했다.
이같은 발표가 난 뒤 \'임산부에게 좋고 나쁜 음식\'에 대해
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다금바리
겨울
회, 국, 매운탕, 구이
고급어종(자바리)
모살치
여름
국
보리멸
모도리
겨울 봄
적
돌묵상어
상어
봄
포, 구이, 적, 회
장태
겨울
국, 조림
양태
벤자리
여름
국, 조림
고등어
가을
자반, 국, 조림, 회
오징어
가을 여름
말림, 회,
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