|
도축된 소, 돼지 혈액 중 혈구(hemoglobin)부분을 식품용 단백질분해효소로 처리하여 단백부분(globin)의 일부분을 제거해서 얻은 철 함량이 높은 porphyrin철단백체이다.
일본에서는 정제된 혈구분말이 시판되고 있으며 소시지, 햄의 결착제나 착
|
|
|
도축세에 있어서 시장·군수는 “특별시장·광역시장”으로 보도록 규정하고(지법 170)있기 때문에 특별시나 광역시의 경우에는 바로 특별시장이나 광역시장이 결정하여야 한다.
현재 시가는 도살되는 개별 소·돼지의 시가를 결정하는 것이
|
|
|
도축장폐수 처리공법
활성오니법
하수를 활성오니 라는 박테리아에 산소를 공급해 유기물 등을 분해시켜 하수를 산화하는 세균집단과 함께 공기 공급조(포기조)에서 공기를 공급하고 교반하는 방법
생물학적
처리
배수 처리에 미생물
|
|
|
도축이 안타까워 고기를 섭취를 않는다는 것은 자신을 희생하는 일이다. 최소한 일주일에 1번은 동물성 지방을 섭취해줘야 사람의 필요한 영양소가 채워지는 것이다.
8. 문제해결방안 [결론]
현실적으로 육류를 아예 금지시키는 것은 불가능
|
|
|
도축단계에서 축산물을 관리하는 수의사의 도움을 받아 턱없이 부족한 단속인력을 가지고 있는 식약청보다 신속하게 대응할 수 있는 체계를 확립할 수 있다고 본다.
Ⅳ. 참고문헌
<참고논문>
* 국내에서의 HACCP 개념의 실용화에 관한 연구
|
|
 |
도축장 운영실태와 경영효율성 분석, 건국대학교 축산경제학과 석사 학위 청구논문 (2003.2)
4. 류근관 : 통계학(법문사, 2003.2)
5. 박정식 외 : 현대통계학(다산출판사, 1999.1)
6. 채서일 외 : SPSS WIN을 이용한 통계분석(학현사 2002.2)
7. 안윤기, 박동
|
|
 |
(주)도축장에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
|
|
|
(주)도축장에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
|
|
 |
(주)도축장에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
|
|
|
(주)도축장에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
|
|
 가격 : 1,000원
|
 가격 : 1,000원
|
 가격 : 1,000원
|
 가격 : 1,000원
|
 가격 : 1,000원
|
메뉴펼치기
