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식용유
10
0
10
양배추
58
14
66.12
소금
1
0
1
피망
17.5
14
19.95
깨소금
0.5
0
0.5
대파
35
19
41.65
후추
0.1
0
0.1
시금치
50
14
57
생강즙
2
0
2
애호박
20
3
20.6
고추가루
2
0
2
당근
23
11
25.53
고추장
2
0
2
2) 돼지고기야채볶음
① 돼지고기는 도톰하게 한입 크기로
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고기 위에 붓는다.
♠고구마 맛탕
*재료: 고구마, 식용유, 물엿
*만드는 법
①고구마는 껍질을 벗겨 삼각형 모양으로 썬다.
②온도를 높인 기름에 넣어 노릇하게 튀겨낸다.
③튀긴 고구마를 물엿에 조려준다.
9.식단모음
♠만성 신부전 시단의
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바라기씨, 레몬, 복숭아, 살구, 호도
음 료 : 코코아
한 약 재 : 계피차, 꿀, 생강차, 쑥차, 인삼차, 꿀차, 쌍화차, 더덕차, 귤차
조 미 료 : 고추, 후추
2)피해야할 식품
생선 및 육류 : 가재, 게, 굴, 꽁치, 낚지, 다시마, 달팽이요리, 돼지고기, 미
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도의 미니형을 비엔나라고 부르고 있다.
③ 살라미(salami)
발효 건조 소시지인 살라미는 약 250년 전에 이태리 북부 지방에서 처음 생산되었으며 제조 공정이 긴 것이 특징이다.
④ 혼합어육 소시지
돼지고기와 어육 등을 혼합하여 조미한 후
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돼지의 습성이 나쁘다든지, 돼지고기는 사막 기후에 부패하기 쉬워 적합하지 않다는 견해 등이 있다.
4. 서구식 도시계획 -주거
터키인은 생활방식에 따라 유목민, 정착 농경민, 도시민의 3부류로 나뉘는데 이들은 각각 특징적인 생활방식에
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도해야 한다. 또한 유아의 식품 선택과 영양소 섭취는 공급하는 식품의 종류와 양뿐만 아니라 식사분위기 및 형제, 친구, 부모 및 유아의 생활에 영향을 줄 수 있는 기타 어른의 태도에 의해 결정된다. 또, TV의 식품광고 역시 유아의 식품선택
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도와준다.
- 단호박과 팥 : 팥에 함유된 섬유소는 위장이 약하면 소화하기 힘든데, 단호박에 들어있는 당분이 소화흡수를 돕는다.
- 쇠고기, 돼지고기와 키위 : 키위는 장의 기능을 활발하게 하고 단백질을 분해하느 효소가 있어 육류와 함께
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도
음 료 : 코코아
한 약 재 : 계피차, 꿀, 생강차, 쑥차, 인삼차, 꿀차, 쌍화차, 더덕차, 귤차
조 미 료 : 고추, 후추
2)피해야할 식품
생선 및 육류 : 가재, 게, 굴, 꽁치, 낚지, 다시마, 달팽이요리, 돼지고기, 미역, 복어탕, 오징어, 장어구이, 고
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도 국수를 즐겨 먹는 사실이다. 원래 국수의 유래가 몽고에서 시작했다고 한다. 똑같이 밀가루를 반죽하여, 마치 시골에서 칼국수 해먹는 것과 같이 똑같이 국수를 끊여 먹는 것이다. 한국과 멀리 떨어진 몽골에서도 국수를 먹는 구나 생각하
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도 익었을 때 양파와 피망을 넣고 간장과 설탕을 넣고 조려준다.
9.식단모음
♠고지혈증 환자의 식단 (가톨릭대 부속 여의도 성모병원 영양과)
아침
점심
저녁
쌀밥 (쌀110g)
쇠고기미역국
(쇠고기10g, 건미역3.5g)
동태살 오븐구이
(동태살50g)
오
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