• 통합검색
  • 대학레포트
  • 논문
  • 기업신용보고서
  • 취업자료
  • 파워포인트배경
  • 서식

전문지식 62건

딸기잼의 관능적 품질 특성에 관한 연구. 대한가정학회지 제 27권 제 3호 2) 박성준이재하임재호권경섭장희규유무영 : 딸기잼의 안토시아닌과 Spreadmeter치의 가열 및 저장중 변화. 한국식품과학회지 제 26권 제 4호 3) 심우만이상현복진영백순옥
  • 페이지 8페이지
  • 가격 1,300원
  • 등록일 2005.05.23
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
딸기잼 약 280~300g 병에 담는다. 7)밀봉-뚜껑을 돌려 밀폐함. 8)살균-완성된 잼을 용기에 넣고 거꾸로 뒤집어 살균한다. 9)냉각-살균한 딸기잼을 상온에서 냉각함. 6.실험결과 -딸기에는 산이 0.5~1.0%, 당분은 5~11%,펙틴총량 0.6(수용성 펙틴 0.3%).비타
  • 페이지 4페이지
  • 가격 1,000원
  • 등록일 2015.10.06
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 없음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
잼의 촉감에 가장 가까운 점도를 찾아내 잼을 제조하는 것이 중요한 것 같다. 관능검사 control (시판딸기잼) 1조 딸기잼 2조 딸기잼 3조 딸기잼 향미 2 4 3 3 맛 4 5 3 3 외관 (색의 강도) 5 4 3 3 조직감 기호도 3 4 3 3 전체기호도 4 2 4 3 관능검사를
  • 페이지 10페이지
  • 가격 2,000원
  • 등록일 2010.05.19
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
잼의 제조에 있어서 매우 중요한 요소라고 생각된다. ◈ 관능검사 Table 7. 각 조별 관능검사 결과 1조 딸기잼 2조 딸기잼 3조 딸기잼 1조 향 미 2.86 3.57 4.43 맛 3.14 3.86 4.71 외관(색의 강도) 3 2.71 4.71 조직감 기호도 2.86 2.57 4.86 전체기호도 2.86 3.57 4.86
  • 페이지 11페이지
  • 가격 2,300원
  • 등록일 2014.06.05
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
잼의 제조에 있어서 매우 중요한 요소라고 생각된다. ◈ 관능검사 Table 7. 각 조별 관능검사 결과 1조 딸기잼 2조 딸기잼 3조 딸기잼 1조 향 미 2.86 3.57 4.43 맛 3.14 3.86 4.71 외관(색의 강도) 3 2.71 4.71 조직감 기호도 2.86 2.57 4.86 전체기호도 2.86 3.57 4.86
  • 페이지 11페이지
  • 가격 2,000원
  • 등록일 2009.01.10
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음

논문 1건

딸기잼 OUTRO 본 논문의 연구 동기는 크게 두가지로 볼수 있는데, 첫째는 환경부의 2003년 '생산자책임재활용제도'의 시행 계획과 둘째 포스코의 스틸캔 캔맥주의 판매확대에 대한 것이 그것이다. 이 두가지 이슈를 분석하다가 스틸캔 맥주의 판
  • 페이지 17페이지
  • 가격 2,000원
  • 발행일 2007.12.19
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자

기업신용보고서 4건

(유)세맛딸기잼에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
  • 페이지 12페이지
  • 가격 55,000원
  • 발행일 2022.03.25
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (유)세맛딸기잼
  • 대표자 이경순
  • 보고서타입 영문
(유)세맛딸기잼에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
  • 페이지 8페이지
  • 가격 11,000원
  • 발행일 2022.03.25
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (유)세맛딸기잼
  • 대표자 이경순
  • 보고서타입 영문
(유)세맛딸기잼에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
  • 페이지 16페이지
  • 가격 13,000원
  • 발행일 2022.03.25
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (유)세맛딸기잼
  • 대표자 이경순
  • 보고서타입 국문
(유)세맛딸기잼에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
  • 페이지 5페이지
  • 가격 7,000원
  • 발행일 2022.03.25
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (유)세맛딸기잼
  • 대표자 이경순
  • 보고서타입 국문
top