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와인을 생산
또한 최소한 5년 동안 볼렝져의 셀러 안에서 숙성된 후
출하하기 때문에 마시기 적절한 시기에 소비자에게 공급
볼렝져 스타일은 미식 비평가와 트렌드 세터들로부터
좋은 평가를 받음 라 그랑 아네 로제 LA GRANDE
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와인을 원할 경우, 가장 양질의 포도가 생산된 1989년산 보르도 와인 중에서 프르미에 그랑 크뤼 클라세 등급의 와인을 택하면 된다.
가스코뉴 만과 지롱드 강 하구 사이 풍요로운 땅에서는 세계에서 가장 유명한 와인들이 생산된다. 그중에서
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라하고 달콤한 향을 선사하며 몇 *루이 뢰더러 크리스탈 로제 (Louis Roederer, Cristal Rose)
* 뻬리에 쥬엣, 벨에 포크 로제 (Perrier-Jouet, Belle Epoque Rose)
*까띠에르, 브륏 블랑 드 블랑 '레 로제' (Cattier, Brut Blanc de Blanc 'Les Roses')
*니꼴라 푸이
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와인
시음 및 판매
재즈아일랜드 레드와인 스위트
재즈아일랜드 레드와인 드라이
재즈아일랜드 로제와인
재즈아일랜드 브랜디
자라섬 뱅쇼
이외 국산 및 수입 와인 체험
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라 포르투와 마데이라산 주정 강화 포도주가 있다.
일반적으로 생선 요리나 해물에는 백포도주가 조화를 이루나 대구 요리와 정어리 구이에는 적포도주를 마시기도 한다. 붉은색의 육류 음식은 단연 적포도주가 어울리고 닭고기와 돼지고기
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