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외식사업 생산 · 운영관리의 요소
▪ 외식사업에서 상품을 생산하고 운영하기 위해서는 여러 요소의 체계적 • 합리적 관리가 필요
（1. 위생과 안전）
（2. 시 설）
（3. 비용의 통제）
（4.
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해설(Ⅳ) - 수학, 과학, 실과 -.
김상미 신인선(1997). 초등수학에서의 수학적 패턴 지도. 초등수학학회.
김은경. 규칙성과 함수 영역의 지도.
백석윤. 초등수학의 기초 기능으로서의 규칙성 지도
*목 차
1. 규칙성(패턴), 함수, 비와 비율의 의미
2.
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해설-수학, 과학, 기술가정, 대한교과서주식회사
▷ 교육인적자원부(2001), 관광 조리
▷ 이방자(1999), 창의성 계발을 위한 열린 실과-교수 학습 모형과 자료 개발연구, 한국교원대학교 부설 교과교육공동연구소 별책
▷ 이미동(2001), 영어학습을
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