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온도에서 급격히 조리하면 경도가 높아지고 90℃에서 30분 동안 가열하면 기공이 생긴다. 두부에 1% 정도의 소금 간을 해주거나 미리 간을 한 국물에서 조리하면 부드럽게 된다. 된장찌개는 약한 불에서 오래 끓여야 맛이 좋으므로 된장찌개에
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- ㉤
③ ㉠ - ㉡ - ㉢ - ㉣ - ㉤
④ ㉣ - ㉠ - ㉢ - ㉡ - ㉤
⑤ ㉡ - ㉢ - ㉠ - ㉣ - ㉤
주관식 1. 무생채를 만들 때 들어가는 양념 중에서 가장 나중에 넣어야 하는 재료는?
주관식 2. 시금치, 당근의 녹황색 채소에 들어있는 은 우리 몸 속에서 비
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부어, 언 몸을 녹여 가며
훌훌 불어 먹으면 좋은 별식이 된다.
봄에는 고기 볶은 것에 신 김치 무친 것을 얹고, 양념 고추장을
비빔장으로 하는 비빔국수를 해 먹으면 산뜻하다.
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무에 첨가된 식품의 가공·조리에 있어서 단맛을 주기 위해 사용되는 식품첨가물. 김치·절임류, 음료류, 어육가공품, 영양보충용식품·환자용식품·식사대용식품, 뻥튀기 등에 사용됨.
사카린나트륨이 유해성이 대두되면서 많은 사람들이 치
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무화과와 키위 등의 과일에도 단백질분해효소가 들어있다.
따라서 불고기(Bulgogi) 조리 시 자신이 선호하는 조직감에 따라 연육제로 고기를 적당히 연하게 해야 한다. 고기의 씹는 맛을 선호한다면, 너무 장시간 재어두어서는 안 된다. 반대로
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조리 시설에 관한 법규나 행정관청이 정해지지 않은 채 몇 년간을 무방비상태로 방치되어 왔기 때문에 최근의 감염사고 등 문제가 발생했던 것으로 보이다.
이러한 산후조리 시설에 대해 법적으로 제도화해야 한다는 의견들이 제시되고 있으
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무엇인지 골라주세요.
① 음식양이 너무 많아서 ② 싫어하는 반찬이 많이 나와서 ③ 음식맛이 없어서 ④ 군것질로 인해 배가 불러서 ⑤ 처음보는 음식으로 인한 거부감으로 인해 ⑥ 음식이 차가워서 ⑦ 조리가 제대로 되지 않아서
15. 현재 학
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무학년제 실시(2억 5800만원)
- 특수학교 교육과정의 다양화·개별화
- 학생의 능력에 따른 개별화 학습지도 강화
중증장애학생 ‘재택 순회교육 전담교사제’ 운영(4억 7000만원)
- ’07년 서귀포온성학교 3학급, 제주영지학교 5학급
- 완전통합
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무조리실협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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무조리실협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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조리사 자기소개서 합격예문 + 이력서양식 ★
호텔조리사 지원자에게 적합한 효율적인 업무수행력을 강조한 자기소개서 샘플입니다.
인사담당자의 시야에 무게중심을 두었으며 표준양식에 수록해서 실용성을 높였습니다.
해당 자료를
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는 학교 내 자원봉사 활동으로, 지역 사회에 무료 급식을 제공하는 프로그램이었습니다. 저는 팀원들과 함께 메뉴 기획 및 조리 역할을 맡았고, 지역 주민들의 영양 요구를 반영한 식사를 준비했습니다.
프로그램 운영 중, 예기치 않은 인원
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무( )
가족사항
취미
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군필( ) 미필( )
주거형태
특기
학
력
사
항
기 간
출 신 학 교
전 공 학 과
소 재 지
경
력
사
항
회 사 명
근무기간
직 위
담당업무
월 급여
퇴직사유
가
족
사
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관 계
성 명
연 령
학 력
근무처 및 직위
동거여부
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조리종사자들과 원만한 관계를 가져
69. 사업장에 적자가 났다. 그 이유와 손익을 넘기기 위해 어떻게 해결할 것인가?
70. 10년 후 단체급식은 어떻게 변화되어 있을 것 같은가?
71. 영양사는 업장의 리더이다. 본인이 생각하는 진정한 리더는 무
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무처
부 서
직 무
근무기간
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타
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필, 면제, 장교 (면제시 사유 : )
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시력
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