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atum, P.intermedia, P.gingivalis, P.micros, Streptococcus intermedia, and Yreponema denticola 들이다. 지난 십년에 만들어진 진보의 견해에서는 치주질환의 병인 요소로써 3개의 미생물(A. actinomycetemcomitams, P. gingivalis, B.forsythus) 을 고려하는 충분한 자료가 있다고 결
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  • 등록일 2011.05.04
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미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된 식품 사진을 첨부하고, 이 부패에 영향을 미친 미생물을 선정하여 특성을 설명하시오. 2) 이러한 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경(외적 요인)을 분석하시오. 3)
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에너지절감 및 입체재배, 새로운 농업단지 개발을 지향 (채소원예학 총론) 제5장 근권환경과 채소생육  §1. 토양  §2. 토양반응  §3. 토양온도  §4. 토양수분  §5. 토양공기  §6. 토양미생물  §7. 연작장해와 대책  §8. 토
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  • 등록일 2013.01.17
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고추장의 수분함량은 39.19%의 값을 나타냈고 1주차의 결과 값을 보면 수분함량이 42.46%임을 알 수 있다. 이는 숙성과정 동안 수분함량이 늘어났음을 알 수 있다. 이렇게 수분함량이 늘어나는 이유는 고추장이 숙성하면서 미생물이 분비하는 여
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  • 등록일 2010.05.19
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미생물의 농업에의 이용 - 광합성미생물의 농업에의 이용가치는 수량이 증가되고, 과실에서는 맛, 색깔, 향기 등의 품질이 향상되고 저장 및 수송이 용이하며, 시설하우스의 연작 장해 해소, 토양의 개량, 식물 병원균과 병원성 바이러스에 대
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  • 등록일 2013.09.23
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논문 7건

고추장류의 제조공정 및 식품 가치 1) 고추장의 분류 및 종류 2) 재래고추장 제조공정 3) 개량고추장 제조공정 4) 고추장류의 차의점 5) 고추장의 식품학적 의의 8. 전통 장류발효식품과 인류의 건강 1) 된장의 영양
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  • 발행일 2009.02.26
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미생물) 2.2 장내 미생물이 host에 미치는 영향과 질병사이의 상관관계 1) 장내 미생물의 에너지 획득과 비만 2) 장내 미생물의 장 투과성 조절과 염증반응 3) 장내 미생물과 독성 대사체 2.3 장내 미생물에 영향을 주는 요소들 2.4 장내 미생
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  • 발행일 2017.01.26
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저장 발효음식-이론과 실제-, 신광출판사, 30~01, 127~151(1997) 12.김창한,백현동,윤원호,조촤형: 식품미생물학, 유한문화사, 196(2004) 13.박영호,장동석, 김선동: 수산가공학개론, 영운출판사, 230~232, 237~240(1997) Ⅰ서론 1.젓갈의 역사 2.젓갈의
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  • 발행일 2008.04.23
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미생물관련 수입 검역기준은 없지만 수출입 업체와 관련기관과의 협력을 통해 돼지고기 살모넬라균 저감화를 위한 노력과 사후조치들이 강구돼야 한다"고 덧붙였다. 한편 최근 5년 동안 살모넬라균으로 인한 식중독 발생 환자는 3665명이며
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  • 발행일 2009.12.27
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미생물), 가격, 안정성, 배수용이성, 조달용이성 (3) 사회적 조건 1) 시장 수요, 규모, 가격, 기호성, 안정성, 성장성, 접근성 2) 건물 면적, 구조, 높이, 재질, 내용연수 3) 원재료 양, 질, 가격, 안정성, 접근성 4) 노동력 양, 질(숙련도, 기술), 종류(
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  • 발행일 2010.08.01
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짧음, 부착인자, 대장균, 임균 *체디아크-히가쉬 증후군 잦은 화농성 세균감염, 눈, 피부의 부분적 색소 결핍 NK 세포 결함 *전신홍반루프스 고열, 쇠약, 피부발진, 늑막, 신장 기능 이상 제3형 과민반응 일으킴 1.기생충학 2.미생물학
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토양 관리 기술 개발에 도움이 될 것으로 기대됩니다. 저는 OOO 교수님의 연구 분야와 연구 성과에 대해 관심을 가지고 있었습니다. 특히, OOO 교수님은 미세먼지 오염 연구 분야에서 국내외적으로 인정받는 전문가이며, 토양 미생물 군집 연구
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  • 등록일 2024.02.21
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미생물 촉매를 활용하는 공정을 설계할 계획입니다. - 에너지 저장 및 변환 기술: 차세대 에너지 시스템의 핵심인 에너지 저장 기술에 대한 연구도 진행할 계획입니다. 특히, 리튬 이온 배터리와 같은 고효율 에너지 저장 장치의 성능을 높일
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미생물 안전성 연구입니다. 식품의 미생물 오염은 소비자의 건강과 직결되기 때문에, 이를 예방하고 개선하는 연구는 매우 중요합니다. 특히, 식품의 유통과정에서 발생할 수 있는 병원균의 오염을 예방하는 방법에 대해 연구할 예정입니다.
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  • 등록일 2024.11.06
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미생물 분야에 있어 좀 더 전문적인 지식을 쌓아 이 분야에 전문가로서도 인정을 받고 싶습니다. 37. 생활신조? ‘조직에 열정을 불어 넣는 사람이 되자! 그러나 다른사람의 에너지를 갉아 먹는 뱀파이어는 되지 말자~!’가 저의 생활신조입니
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  • 등록일 2009.12.16
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