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것 같다.
6. 참고 문헌
- http://100.naver.com/100.nhn?docid=707272
- http://cafe.naver.com/attractivegroup.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=40
- 이용욱, 박석기, 식품위생미생물시험법, 신광출판사, 1996
- 장재권, 최동원, 실험 식품 위생학, 형설출판사, 2001
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미생물, 얄미운 미생물
맥주수첩
맥주의 세계
나를 위한 맥주 100가지
나만의 맥주 만들기
식품미생물학-삼광출판사
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맥주이야기-학문사
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맥주-창해&n
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있는 것을 볼 수 있었는데 이는 사람들이 커피를 마시면서 키보드를 치는 중에 미생물이 옮겨진 것으로 생각했다. 알고 있는 것과는 달리 퍼프에는 미생물이 발견되지 않았는데 그 이유로 첫째는 면봉으로 미생물을 채취하는 과정에서 퍼프
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커피, 맥주, 김치찌개 등의 순이지만 하루에 버려지는 양으로 볼 때 쌀뜨물이 가장 크다고 볼 수 있다.
수질의 부영양화의 지표로서는 물속에 존재하는 생물(미생물)의 종류, 플랑크톤 및 클로로필의 양, 투명도, DO(용존산소), 영양염류 등이
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커피이야기
이영돈, 술·담배·스트레스 그 위험한 비밀, KBS 영상사업단, 2000
우미숙, 이것만은 알고먹자, 하나미디어, 1994
장현기, 식품학개론, 유림문화사, 2005
전희정·전세열, 심영자식품과 현대인의 건강, 지구문화사
허태련, 식품과학, 유
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