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및 식품 2가지를 골라 과잉섭취에 대해 그 원인과 증상, 지도방법에 대해 살펴보았다. 아동기는 성장이 활발하고 활동량이 많으므로 성인에 비해 단위 체중 당 영양소 필요량이 많다. 하지만 위와 같은 지방과 패스트푸드를 과잉섭취할 경우
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2014.02.29
영유아건강교육 김혜경 저 | 공동체 | 2013.08.25 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 영양의 중요성
2. 인간발달에 필수적인 식품군
3. 특정 영양소 및 식품(염분, 단 음식, 우유, 지방, 패스트푸드 등)의 과잉섭취에 따른 문제점과 증상, 지도방법
특정 영양소, 과잉섭취, 영유아 영양소, 특정 영양소 과잉섭취, 특정 영양소 및 식품(염분, 단 음식, 우유, 지방, 패스트푸드 등)의 과잉섭취에 대해 그 원인과 증상, 지도,
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음식은 가능하면 삼가는 것이 좋다.
(5) 뇌와 관련있는 영양소 및 식품
단백질 , 비타민B1 , 비타민B2 , 비타민B12 , 비타민C
생선 , 우유 , 두부 , 계란 , 육류 , 맥주효모
쌀겨 , 쌀눈 , 우엉 , 간 , 호두 , 시금치 , 무청 , 부추 , 유제품
소 , 돼지 , 닭
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지방이 생긴다
④ 중독성
패스트푸드에 다량 포함돼 있는 지방과 설탕이 니코틴, 마약 등처럼 중독성을 가지고 있다는 실험 결과도 나왔다.
록펠러 대학의 사라 레이보비츠 신경학과 교수는 “지방 섭취량이 많을수록 뇌가 더욱 기름진 음식
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음식과 섭취방법을 찾는 지혜가 필요하다.
8. 식이요법
다양한 음식물이 아토피 피부염을 일으키고 악화시킬 수 있으며 대표적으로 계란 흰자, 우유, 밀가루, 땅콩 등이 원인으로 알려져 있다. 하지만 직접 먹었을 때 증상의 악화가 없다면 그
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