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베네딕트용액, 페엘링용액 A,B ,시험관 알코올램프, 스포이드
■실험방법
1.베네딕트검사
시험관에 시료(포도당,설탕,전분)을 10방울씩 넣는다
베네딕트 용액2ml 씩을 넣는다
끓는 물에서 5분간 중탕시킨다
시험관을 꺼내어 침전물의 유무와 시
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검사<Barfoed test는 단당류와 이당류를 구별하는데 쓰인다. Barfoed test는 Benedict 반응과 같은 메카니즘으로 반응한다. Cu2+는 Cu+로 환원되고 sugar는 산화 된다. 그러나 농도가 너무 낮기 때문에 단당류에만 영향을 미치게 된다. 침전의 색깔은 훨
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원리를 이용하여 단당류와 이당류를 구별한다. 주로 단당류에 의해서만 환원이 되며, 베네딕트 검사의 Cu2O보다 반응 속도가 느려 약 10분 후 반응 침전물이 생긴다.
바포오드 검사
왼쪽부터 1%glucose, 1%fructose, 1%maltose, 1%sucrose, 1%starch
그림 7. 바
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베네딕트 반응
4. 바르푀드 반응
5. 탄수화물의 소화
Ⅲ. 가설 설정(setting up hypothesis)
Ⅳ. 실험(Experiment)
1. 실험 재료
2. 실험 방법(Methods)
2-1 탄수화물의 검출
Ⅴ. 결과(Result)
1. 탄수화물의 검출
1 -1. 베네딕트 검사
1-2 바르푀드 검사
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검사
뇨당측정법으로 닐란데르법 베네딕트법 테스테이프법 등이 있으며 공복시의 혈당측정으로 하게도론법으로 공복시의 모세관의 혈당값이 140mg/dL이상이면 당뇨병으로 진단한다. 경구 또는 정맥주사법에 의한 당부하시험은 최고 혈당값
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