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- 엥트르 되 메르 오 브노주(Entre-Deux-Mers Haut-Benauge)
- 그라브(Graves)
- 그라브 드 베이르(Graves-de-Vayres)
- 페삭 레오냥(Pessac-Leognan)
- 크레망 드 보르도(Cremant de Bordeaux)
- 코트 드 블레(Cotes de Blaye) 보르도 AOC의 6개의 가계도와 와인산지
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와인병에 담겨있다. 가장 균형이 잘잡힌 보르도의 와인으로 70~80%의
까베르네 쇼비뇽, 20%이상의 메를로와 5%의 까베르네 프랑을 블렌딩하여 만든다.
남성적이고 완강하고 강력하다고 표현한다.
샤또 마고우는 까베르네 쇼비뇽(80~90%),메를로(10
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와인의 분류
1. 제조법에 따른 분류
2. 색상에 따른 분류
Ⅱ. 와인의 선택
1. 산지별 특성
Ⅲ. 프랑스의 와인 등급
Ⅳ. 요리에 어울리는 와인
Ⅴ. 와인, 제대로 다루는 법
Ⅵ. 브랜디와 코냑
1. 브랜디
2. 코냑의 등급
3. 코
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보르도 와인
(Bordeaux Wine)
보르도 와인의 역사와 종류 및
위상과 현황, 문화 행사
1. 보르도 와인의 역사
보르도 와인의 역사
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❖ 자연적 조건
- 대서양과 인접하여 최적의 포도 생
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보르도 지녁이 최고의 떼루아르로 발전할 수 있었던 것이다. 보르도의 포도는 추운 겨울을 견딜수 있는 비투리카 품종의 발견에서 출발하는데 오늘날 까베르네 품종의 조상이며, 이것은 곧 고대 로마 제국의 점령하에 본격적으로 와인 사업
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와인 판매 활성화 연구, 순천향대 산업정보대학원 석사논문, 2006.
한관규, 와인마케팅 어떻게 할 것인가?, 제5회 KWS 와인 학술 세미나, 2008.
3. 인터넷
보르도 와인 관광 협회 www.bordeaux-tourisme.com
한국 와인 협회 http://www.kwawine.or.kr
한국 국제 소믈
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