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달맞이꽃
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3
3.
두릅나물
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5
4.
도라지
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7
5.
더덕
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9
6.
돌나물(돈나물)
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11
7.
당귀
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13
8.
다래나무(다래순)
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나물을 ①의 항아리에 넣어 섞은 다음 고춧가루 푼 물에 소금을 넣고 간을 맞춘 후 붓는다.
⑥돌나물이 국물 위로 동동 뜨면서 김치맛을 내며 시원하게 두고 먹는다.
오래 두면 맛이 떨어지므로 빨리 먹는다. 1. 봄나물의 종류
2. 봄나물
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과 무당벌레가 눈에 많이 보인다.
봄은 모든 것이 시작하는 계절이라 볼 수 있다. 봄을 생각하면 마음이 따뜻해지며, 설레어 진다. 겨울 엄동설한에 얼어 있던 몸과 마음이 풀리고, 얼어 붙었던 땅이 녹고, 차가웠던 주변이 꽃과, 나물과 동물
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시흥시 보건소는 추운 겨울 감기로 잃은 입맛을 찾는데 도움이 되고 나른해지는 봄에 먹으면 춘곤증을 해소할 수 있는 겨울 속의 봄나물에 대한 효능과 봄철의 음식궁합을 소개하면서 건강에 유의할 것을 당부했다.
봄나물은 겨울 내 잃어
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특유의 향미가 있어서 데쳐서 무쳐 먹으면 입맛을 한층 돋궈주고 춘곤증 예방에도 좋다. 좀더 자란 잎은 두통 및 현기증에 약으로 쓰인다. ■봄나물
1. 냉이
2. 달래
3. 민들레
4. 두릅
5. 씀바귀
6. 머위
7. 돌나물
8. 취나물
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