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부족
\'검은콩이 들어 있는 우유\'의 후속 제품 개발 시 차별화된 제품명 필요
계열사 롯데칠성\'2%부족할 때\'
발매초기 소비자들의 호기심자극 제품인지도 제고 측면효과
4. 롯데 우유의 검은콩의 캐릭터화 제시
우유에 대한 지루한 이미지
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음료(게토레이 등)나 식이성 음료(미에로 화이바 등) 등의 기능성 음료가 있다.
참고문헌
김정호(2006), 탄산음료 등 어린이 기호식품 현황 및 개선방안, 한국식품영양과학회
박노신(2010), 유제품 가공공장의 생산정보시스템 구축방안에 관한
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음료로서의 기능성
- 서울,경기 지역에서의 M/S 1위
* 마케팅 목표
새로운 소비계층인 10대 공략을 위해서는 제품의 다양화, 타겟을 세분화, 브랜드의 포지셔닝을 명확화 하는 것이 필요
現 게토레이로 20대 타겟을 공략하고, 10대 타겟
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음료\' 로만 기억되었기 때문이다 코카콜라는 건강음료나 과자와 연결될 수 없는 한정된 브랜드로 입지가 좁아졌다.
비탄산음료 시장이나 과자시장으로 사업을 확장하려고 해도 일등 브랜드의 영광이 오히려 장애가 되었다. 펩시는 이부분을
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음료 시장의 유통구조 개선에 관한 연구, 건국대학교
김종관(2002), 라이프스타일에 따른 청량음료업계의 마케팅전략에 관한 실증연구, 건국대학교
김영길(2002), 해태음료 시장 동향, 한국포장협회
박성호(2009), 한국 음료기업의 중국시장 진출
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음료 서비스 직원의 외부적 요건
1) 식음료 서비스 직원의 몸가짐
３. 인사
４.부산 지역 특급 호텔의 식음료 업장
1) 메리어트 호텔
2) 웨스틴 조선 비치
3) 파라다이스 호텔
4) 해운대 그랜드 호텔
5) 부산 롯데 호텔
6) 호텔 식음료 업장의
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때문에 호텔의 식음료부문에서는 모든 서비스와 품격 있는 식사가 되도록 부단히 노력하여 고객들로 하여금 좋은 인상을 주도록 노력해야 할 것이다.
호텔의 여러 가지 사업장 중 식음료 업장이 차지하는 비율이 점차 커지고 있는 추세라고
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음료신문 / 인터뷰 ? 롯데쇼핑 크리스피크림 김무홍 이사. 2005.01.29
[10]세스 고딘 지음, \\`보랏빛 소가 온다\\` / 남수영, 이주형 역 / 재인 출판
로렌스 빈센트 지음, 스토리로 승부하는 브랜드 전략 / 박주민 역 / 다리미디어 1. KREME – 한
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음료가 아니라면 음료시장에서 살아남기 힘들 것”이라고 밝혔다. OranC
RENAMING
▪ 프로젝트 배경 및 목표
▪ 시장 상황 분석
시장 분석
3C 분석
SWOT 분석
▪ 브랜드 네이밍 전략
Naming Spectrum
Name Positioning Map
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롯데호텔(1993). 식음료 부문 매뉴얼
이경아(2000). 이용목적별 호텔 연회장 선택속성에 관한 연구. 동아대학교 대학원 석사학위논문.
정호권, 이세일, 김용국, 최경범(2003). 이벤트 경영론. 서울: 한올출판사 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
Ⅲ. 결론
참
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