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비교
술과 호스테스를 통해서 본 韓日 양국의 문화비교
한·일 다도(茶道)문화
한국 여성들과 한국 아줌마들 & 일본 여성들과 일본 아줌마들 비교
일본의 야쿠자와 한국의 폭력단
한·일간 자동차 도로의 상황
일본인과 한국
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상차림은 5첩 반상의 외상 차림을 기본으로 반찬의 수에 따라 조절하는데, 밥과 국은 앞줄에 놓고, 그 뒤에 장류와 반찬을 놓는다. 오른쪽에 육류와 더운 음식을 놓고 왼쪽에 채소와 찬 음식을 놓으며, 뒷줄 가운데 김치를 놓는다. 수저는 오른
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음식 문화에 그대로 담겨져 있다. 또한 음식을 문화와 예술로 발전시킨 중국인들의 노력도 더해져 오늘날 세계적 명성을 얻을 수 있게 되었다. 5천여 년의 유구한 역사를 바탕으로 형성된 중국의 음식 문화에는 중국인의 사상과 도덕관념, 생
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들어가며
2. 일본의 의복문화
1) 시대에 따른 일본 의복의 변천
2) 전통의상 기모노
3. 일본의 주거문화
1) 주택문화
2) 집합주택
3) 목욕문화
4. 일본의 음식문화
1) 식생활
2) 식사법
3) 식사예절
4) 대표적 음식
5. 맺음말
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음식의역사
2.우리 나라의 음식 특징
3.우리 나라 음식의 종류
4.우리 나라의 상차림과 식사예절
ii. 일본
1.일본음식의역사
2.일본의 음식 특징
3.일본 음식의 종류
4.일본의 상차림과 식사예절
iii.중국
1.중국음식의역사
2.중국의 음
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고려시대(14C)
6. 조선시대(15C-19C)
7. 현대사회
Ⅳ. 한국인의 식문화
1. 외식의 관습
2. 한국의 곡물 음식
3. 한국의 발효음식
4. 팔도 음식
Ⅴ. 세계적 문화유산 한국의 발효문화
1. 한국의 발효문화
2. 발효식품의 제조
Ⅵ. 김치
1. 김치
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음식과 문화』 우문호, 이재우 저
『일본음식』제닝스 저 1. 일본 음식의 역사
2. 일본의 대표음식 및 일반음식
3. 일본의 명절음식과 축제음식
4. 일본 요리의 특징
5. 일본의 식사 예절
6. 한국과 일본의 음식문화 비교
7. 한국음식에
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상차림으로 일반인들의 일상 차림인데 이 상차림만으로도 현대의 영양학적 관점에서 실험한 결과 손색이 없는 합리적인 상차림으로 나타났다. 반찬의 종류를 정할 때는 계절에 맞고 재료가 중복되지 않도록 했으며, 빛깔과 영양도 고려된 이
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술, 을유문화사
3. 고대평화연구소(1990), 북한교육의 조명, 법문사
4. 이종재(2003), 북한 교육 체제의 특성과 기능 연구, 한국교육개발원
5. 전홍택, 남북한 경제협력, 한국개발연구원
6. 차선미(2001), 남북한 교육제도 비교연구, 석사학위논문, 전
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상과 꿈을 아름답게 보여준 영화다.
⇒ 일본인들의 차에 대한 인식을 영화의 주제로 부각시킴 작품. 표면적인 차의 문화가 아니라, 일본인들의 특성을 차와 연관시키고 있음.
결 론
일본의 차 문화는 일본인의 특성을 잘 말해주고 있는 깊이
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