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150ug에 비해 많이 섭취하였다. 따라서 요오드 섭취량은 줄이고, 부족한 것은 충분히 섭취하도록 하는 것이 바람직하다.
섭취한 영양소의 구성비율 임상영양학 실험 보고서 - 24시간 회상법 & 섭취 빈도법
I. Method
II. Result
III. Discussion
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빈도법(Food frequency questionnaire)
- 일련의 목록으로 제시된 100여 종류의 개개 식품을 일정 기간(하루, 일주일, 한달, 일년)에 걸쳐 평상적으로 섭취하는 빈도를 조사
- 식품섭취빈도 조사지에서 가장 중요한 요소 : 식품목록, 섭취빈도, 1인1회 섭
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빈도법
식사력
집단
식품계정법
식품목록회상법
식품재고조사법
식품 수급표
간접 평가법
집단전체를 대상으로 하며 직접 영양 상태를 평가하지 않으나 식생활과 관련된 요인을 조사, 분석하는 방법.
보건통계조사
인구동태자료
건강의학통
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빈도법이라고도 한다.
출처: 식품의약품안전처 대장균 정량시험
4-4-5일 경우 69 MPN/100ML(100g), 즉 검체1ml(1g)중의 대장균군수로 산출하면 0.69MPN/ml(g)이다.
4. 출석점수 [10점]
참고자료
- 식품미생물학 강의록
식품미생물학 강의
출석수업 강의
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빈도법(Food frequency questionnaire)
- 일련의 목록으로 제시된 100여 종류의 개개 식품을 일정 기간(하루, 일주일, 한달, 일년)에 걸쳐 평상적으로 섭취하는 빈도를 조사
- 식품섭취빈도 조사지에서 가장 중요한 요소 : 식품목록, 섭취빈도, 1인1회 섭
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