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출판부, 2010 목차
1.철 결핍성 빈혈의 진단방법, 용혈성 빈혈의 원인 및 치료방법
2. 환경오염물질 중 내분비계 장애물질 종류와 인체에 미치는 영향
3.복분자와 블루베리의 영양적 특징과 건강에 미치는 효과(안토시아닌)
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블루베리(blueberry)
블루베리처럼 건강에 좋은 영양소로 똘똘 뭉친 식품도 드물다. 작고 저칼로리이면서 영양이 풍부한 블루베리는 건강을 증진하고 노화를 방지하는 효능이 뛰어나 심장혈관 질환을 비롯한 암까지도 발병 위험을 낮추어주며
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빈혈시
-철분 충분섭취
- 비타민 C섭취
- 단백질 충분섭취, 편식하지 않기
- 식사 중, 직후에 커피, 차 마시지 않기
*세계 10대 장수식품
토마토, 시금치, 적포도주, 견과류, 브로콜리, 귀리, 연어, 마늘, 녹차, 블루베리
제 10 장 운동과 영양
1. 운
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빈혈을 방지하는 비타민 B12의 1일 필요량이 1㎍으로 알려져 있다. 비타민 B12 중 4.34%의 코발트를 함유하므로, 코발트 모두가 비타민 B12형태로 존재한다면 0.043㎍이 1일 필요량이다.
3)과잉증 및 결핍증
▶결핍증
사람에게서는 코발트 결핍증을
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돕고 신장기능을 강화 시키며 빈혈, 흰머리 예방및 치료에 효과
-눈병, 당뇨, 성인병, 위장병을 예방
5.블랙푸드의 예 Contents
1.블랙푸드의 정의
2.블랙푸드의 효능
3.블랙푸드의 종류
4.블랙푸드의 주성분 분석
5.블랙푸드의 예
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빈혈을 예방한다. 또한 비타민 P의 일종인 루틴에는 혈관을 건강하게 만드는 작용이 있고 동맥경화나 고혈압, 뇌졸중 등의 예방도 된다. 또한 콜레스테롤을 감소시키는 작용을 하는 리놀산도 풍부하다.
*다시마
다시마는 염분이 적고 미네랄
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블루베리가 대표적이다.
■ 위=노란색
황색은 토(土)에 속하며, 비(脾), 위(胃), 입 등에 연결된다. 황색 음식은 소화력 증진에 좋다. 단호박은 죽이나 찜으로 먹으면 위장 기능을 높인다. 황적색 색소에 많은 카로티노이드 성분은 면역력을 증
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블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.
2. 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방
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빈혈 예방에 탁월한 효능을 보인다. 또한 성장기 아이들의 골격 형성을 도와주는 각종 미네랄이 풍부하기 때문에 흑미로 이유식을 만들어 먹이면 좋다.
흑임자에 들어있는 단백질은 머리카락의 주성분인 케라틴의 원료. 흑임자를 자주 먹으
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빈혈, 변비, 구강악취, 월경불순에 탈모현상까지 올 수도 있으니, 1년에 3번이상은 금물!
(2) 식사와 식사 사이에 아무것도 먹지 않는다.
앞서 이야기한데로 이 다이어트는 식단의 정해진 식품들이 몸속에서 서로 화학적 반응을 일으키는 것임
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