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고, 배쪽 부분은 연하다. 옆구리에는 세로로 그어진 가늘고 불분명한 선이 있다.
바닥에 해조류가 있고 모래질이나 암초로 된 수심 50m 이내의 연안에 주로 서식한다. 바닷물과 민물이 섞여 있는 강어귀 등에서 발견되기도 하며, 어린 고기는
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특징을 알아보자.
(1)육류 (돼지고기) 의 영양적 특징
(2)어패류(갈치)의 영양적 특징
(3) 난류(달걀)의 영양적 특징
(4) 콩류(검은콩)
(5)견과류(호두)의 영양적 특징
2. 이들 식품을 구매할 수 있는 구매 장소 중 2곳을 정하고, 각각의 구매 장
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생선, 고추냉이, 간장, 단무지 등으로 많은 수입을 올리고 있는 상태이다.
하지만 한국은 이에 미치지 못하는 현실이다. 일본의 초밥과는 차별화된 한국만의 생선회의 특징을 잘 살려야 한다. 우리나라는 일본과 달리 활어회의 쫄깃한 맛이 있
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특징”, 한양대 민족문화.
- 노성환, “일본 생선초밥의 유래와 자국적 변용에 관한 연구”, 한국민족문화. 1. 자연적 조건
1) 지리적 여건
2) 기후
3) 강수량
2. 전통 한국음식의 특징
3. 한국음식문화의 형성과 변천
1) 한국음식
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특징 중 또 하나는 생선과 대두, 두부 등을 많이 섭취하고 있는 점이다.
결론적으로, 음식의 종류는 다양하게, 그리고 각종 영양학적으로 보면 극히 상식적인 이야기가 되나 평소에 실천하는 것과 지식으로만 알고 있다는 차이에서, 건강이 유
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