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말한다.
발효식초
과실곡물술덧(주요), 과실주, 과실착즙액, 곡물주, 곡물당화액, 주정
또는 당류 등을 원료로 하여 초산발효한 액과 이에 과실착즙액 또는
곡물당화핵을 혼합숙성한 것을 말한다. 식초
소스류
토마토케첩
카레
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카레류이다. 밥과 함께 먹으면 든든하고 맛도 나름 나쁘지 않기 때문이다. 더불어 다양한 재료를 넣어 재차 조리하면 식당에서 해주는 맛을 느낄 수도 있다.
카레류 레토르트 식품의 제조과정은 카레소스에 감자와 당근, 고기류의 재료를 넣
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소스류 20.토마토케첩 21.잼류(기타 잼류 제외) 22.고춧가루 또는 실고추 23.향신료가공품(고추냉이 가공품(와사비) 및 겨자가공품 제외) 24.카레 25.식육가공품(소시지류 제외) 26.어육가공품 27.식용유지류 28.다류 29.식빵 30.마요네즈 31.레토르트
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드레싱 만들기-
<아시안 드레싱>
올리브오일 1큰술, 참기름 1작은술, 다진 생강 1/4작은술, 다진 피클생강 1/4작은술, 식초 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/4작은술
<타이 샐러드 드레싱>
다진 홍고추 1/2큰술, 데리야끼소스 1큰술, 카레가루 1큰
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1967년 설립된 대한민국의식품회사인 오뚜기는 창립초기 풍림상사에서 1973년 현재의 사명인 오뚜기로 기업명을 바꾸어 현재까지 시장에 제품을 제공하고 있다.
오뚜기는 주로 양념 소스류와 라면, 인스턴트, 냉동 식품을 생산한다. 1. 오
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