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전문지식 1,553건

는 절구를 사용하는데, 대리석으로 만들어진 것을 사용하며 황양나무로 된 절구공을 이용하는 것이 중요하다. 3.베샤멜라(Besciamella) : 크림소스 ①재료 Farina tipo "o" 밀가루 중력분 30g Burro 버터 30g Latte caldo 뜨거운 우유 1000ml Cipolla 양파 50g(맛을
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  • 등록일 2003.10.02
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음식)의 역사 Ⅱ. 요리(음식)에 들어가는 향신료 Ⅲ. 독일요리(독일음식) Ⅳ. 헝가리요리(헝가리음식) Ⅴ. 스위스요리(스위스음식) Ⅵ. 불가리아요리(불가리아음식) Ⅶ. 루마니아요리(루마니아음식) Ⅷ. 이탈리아요리(이탈리아
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  • 등록일 2009.04.06
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이탈리아요리의 역사 Ⅲ.이탈리아 지방음식의 특성 1.피렌체 2.나폴리 3.시실리아 4.베니스 5.밀라노 Ⅳ.이탈리아 식사코스(정찬코스)-대표적인 요리 1.아뻬르띠보(Aperitivo; 식전요리/식전주) 2.안티빠스토(Antipasto; 애피타이져, 전
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  • 등록일 2003.10.02
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음식 문화를 이해하는 일이 선행되어야 된다고 생각합니다. -이 상 - Ⅰ.음식문화의 의미 1.음식문화란? 2.음식문화의 중요성 3.국가별 대표적인 식품과 음식 Ⅱ.이탈리아지역의 특성 1.자연환경 및 식생활 Ⅲ.이탈리아요리
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음식문화 / 교문사 / 구난숙, 권순자, 이경애, 이선영 저자(p95~103) 2. 알고 떠나는 이탈리아 세계예행/ 계몽사출판사 (p.174, p.175, p176~177) (p240, 242, 243, p460~461) 3. 식생활 관리/ 광문각 / 김현오, 이영순 외 4. 생활속에서 만나는 와인이야기 / 김희수
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  • 등록일 2006.12.09
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논문 3건

이탈리아 음식은 /피자와 파스타이다. <명사구> 3. The TV in my room /is very old. <명사구> → 방에 있는 TV는 /매우 오래 되었다. 4. Keeping secrets /is important. → 비밀을 지키는 것은 / 중요하다. <동명사> 5. Choosing the right career /can be hard.
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  • 발행일 2010.11.09
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음식의 효과적인 세계화 방안에 대한 연구”, 놀부외식 현상공모, 2001. 2. 구영조 등, “수출용 김치제품 개발”, 식품산업과 영양, 3(1):35-49, 2002. 3. 김기영, 이선호, “호텔레스토랑의 메뉴선택요인에 대한 실증적 연구(이태리레스토랑을 중심
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  • 발행일 2008.02.10
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음식점등에서 이동성을 보장하며 사용할 수 있다. 5. 참고문헌 - ZigBee Alliance Homepage (www.zigbee.org) - KETI(전자부품연구원) ZigBee 기술 동향 - TTA 시험인증 연구소 ZigBee 시험, 인증 동향 - IEEE Std. 802.15.4 - 2003. - Ember Homepage (www.ember.com) - AVING Hompage -
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  • 발행일 2011.12.28
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취업자료 8건

통해 **[강점을 어떻게 활용했는지]**를 보여준 바 있으며, 이러한 강점을 바탕으로 뛰어난 이탈리아어 실력과 통역 능력을 바탕으로 이탈리아 피자 문화를 한국에 전파하고, 한국인들의 이탈리아 음식에 대한 이해를 높일 수 있습니다. 
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  • 등록일 2024.07.11
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음식에 대한 열정을 키워왔습니다. 이런 지식들과 열정을 접목시켜 새로운 푸드 트렌드를 선도하고 싶습니다. 일터는 또 하나의 다른 가정이고 배움의 기관이라고 생각합니다. 아직은 많이 부족하겠지만, 항상 배움의 자세로 초심을 잃지 않
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  • 등록일 2015.02.04
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  • 직종구분 전문직
음식을 바꿔보자고 제안하였습니다. 수긍한 친구들은 서로의 맛에 대한 보완점을 찾아 나갔습니다. 매운 떡볶이엔 고추장 대신 칠리소스를, 짠 간장 대신에 달콤한 소스 등으로 바꿔가며 누구나 쉽게 먹을 만한 음식들로 바꿔나갔습니다. 결
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  • 등록일 2017.11.21
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  • 직종구분 기타
소스류 반찬 류등을 제조하여 ○○○ 각지점에 납품하는 일과 본점에서 한식조리보조 역할을 수행했었습니다. 항상 성실하고 모든일에 열심히 임하는것을 인정받아모범사원상을 받기도 하였습니다. 입사 후 포부 음식과 문화는 인간사회의
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  • 등록일 2015.04.10
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  • 직종구분 전문직
소스로 사용함으로서 보다 친숙하고 재미있게 한국을 접하게 함 2007 해외인터넷청년봉사단 팀 활동계획서 인터넷청년봉사단원 지원동기 팀 구성의 적정성 및 강점 경력사항 팀워크 1. 주요 봉사활동 사항 2. 세부 활동 계획 주요 활
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  • 등록일 2010.08.26
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