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식사 관리
학습지
번호
2-1
중단원 : 3. 상차림과 식사 예절
성 명
수업목표
1) 한식 상차림의 종류와 특징에 대해 설명할 수 있다.
2) 밥상 차리는 방법을 이해하고, 올바르게 상차림을 할 수 있다.
쌀밥. 콩밥, 미역국, 무 맑은장국, 배추김치,
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교수-학습 방법
7. 영양교육의 과정과 내용
1) 영양교육의 실시과정
2) 영양교육의 내용
8. 초등학교 영양교육방법
1) 과식·폭식의 지도
2) 변비지도
3) 빈혈지도
4) 아토피·알러지 교육
5) 위생교육
6) 식사예절 교육
【 참고
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식사 예절
2.어른과 식사 시 예절
3.손님 접대할 때의 주의사항
4.외식 시 식사 예절
▶ 학습내용을 확인, 공부할
내용을 머릿속에 그려본다.
전체학습
5분
(12분)
PPT자료
학습
단계
수업내용
교수-학습 활동
수업형태
시간
지도상의
유의점
교
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학습
전체
학습
문답
학습
전체학습
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전체
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전체
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교과서
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교과서
교과서
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교과서
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수업
단계
시간
수업
요항
수업활동
수업
형태
자료 및
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식사 예절
2.어른과 식사 시 예절
3.손님 접대할 때의 주의사항
4.외식 시 식사 예절
▶ 학습내용을 확인, 공부할
내용을 머릿속에 그려본다.
전체학습
5분
(12분)
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단계
수업내용
교수-학습 활동
수업형태
시간
지도상의
유의점
교사 활동
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