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이용한 응용분야)
3. 식품의 기능에 의한 (생물소재) 응용분야
4) 비특이적 DNA 결합 단백질 Dps와 목적 단백질을 대장균 에서 동시에 발현시킴으로써 목적 단백질을 대량 생성
5. 바이오테크를 이용한 생명소재 응용분야
참고자료
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운동요법)
4.전반적인 교육(프로그램)에 대해 만족한다
5.다음에도 이와 관련된 프로그램 진행이 이루어 진다면 참여하겠다. 1.보건교육사정(주제선정과정)
2.보건교육주제 및 보건교육 계획서
3.보건교육내용
4.발표자료
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식품 첨가물
Ⅴ. 노화의 주범 활성산소
Ⅵ. 활성산소의 체내 발생 경로
1. 세균, 바이러스를 먹는 식세포
2. 자외선의 역할
3. 방사선의 공포
4. 화학물질(농약·살충제·의약품·질소산화물)은 활성산소를 낳는다
5. 중풍, 심근경색에도
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수퍼바이저
확 인
김 영 한 (인) Ⅰ. 정보수집 (Information Gathering)
Ⅱ. 심리・사회적 사정 (Psychosocial Assessment)
Ⅲ. 목표 및 계획 (Goal &Plan)
Ⅳ. 수련정신보건사회복지사의 의견(Social worker's opinion)
Ⅴ. Supervisor의 의견 (Supervisor's comment)
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수퍼바이저
확 인
(인) Ⅰ. 정보수집 (Information Gathering)
Ⅱ. 심리・사회적 사정 (Psychosocial Assessment)
Ⅲ. 목표 및 계획 (Goal & Plan)
Ⅳ. 수련정신보건사회복지사의 의견(Social worker's opinion)
Ⅴ. Supervisor의 의견 (Supervisor's comment)
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식품 가공학 / 장학길. 이영택 / 신광출판사 / 2004
3. 식품 가공 저장학 / 김덕웅 외 / 광문각 / 2001
4. 식품 가공 저장학 / 한명규 / 형설출판사 / 2003 1.실험 제목
2.실험 목적
3.실험 원리
4.실험 재료및 기구
5.실험 내용및 방법
6.실
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식품, 기호음식)
Ⅱ. 우유(기호식품, 기호음식)
1. 우리나라의 우유 역사
1) 삼국시대
2) 고려시대
3) 조선시대
2. 우유의 성분
1) 단백질
2) 지방
3) 탄수화물
4) 무기질 및 vitamin
5) 맛, 향기 및 색조
3. 순서 제조공정 공정설명
Ⅲ. 치즈(
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식품포장의 기초와 응용
2001
도서출판 (주)포랑산업
2. 하영선
식품의 포장과 물류
2003
도서출판 효일
3. 김재현 外
식품저장 및 가공
1994
방송대학 출판부
4. 박영호
식품 포장학
1983
수학사
5. 박수현 外
식품 포장학
1994
형설출판사 1. 식품
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현대 식품 가공·저장학 개정판/ 안용근, 오성천, 오현근, 정인창 공저/ 효일/ p. 100
식품안전과 품질관리/ 한응수 저/ 태학원/ PP. 390~391
식품안전과 품질관리/ 한응수 저/ 태학원/ p. 391 표 인용
식품포장학/ 안덕준 저/ 보문각/ pp. 86~96
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및 운반에 편리하다. 또한 풍미가 좋고 비교적 영양가가 높으며, 즉시 먹을 수 있게 조리되어 있을 뿐만 아니라 위생적으로도 완전한 식품저장법이다.
참고문헌
김덕웅 외 - 식품가공저장학, 광문사
김영남(1996) - 식품과학, 효일문화사
식품
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