• 통합검색
  • 대학레포트
  • 논문
  • 기업신용보고서
  • 취업자료
  • 파워포인트배경
  • 서식

전문지식 21,960건

식품원료의 가공특성   (가) 원료의 품질이 항상 일정하지 않다.   (나) 미생물에 의한 변질 또는 부패가 쉽다.   (다) 식품 본래의 맛, 향기, 영양가를 보존해야 한다.   (라) 제품의 안정성이 요구된다.  (3) 식품산업의 특성  
  • 페이지 10페이지
  • 가격 6,500원
  • 등록일 2012.04.11
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 없음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
식품과학회 배형철 외 1명(2005), 우유와 두유를 혼합한 요구르트의 발효 특성, 한국축산식품학회 원선임(2008), 우리의 전통발효식품, 청국장, 대한영양사협회 이주연 외 1명(2010), 저염 된장 발효 중 이화학적 특성 변화, 한국산업식품공학회 황
  • 페이지 9페이지
  • 가격 6,500원
  • 등록일 2013.07.21
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
식품에 관여하는 미생물은 상당히 많았고, 미생물의 종류와 역할을 볼 수 있었다. Ⅳ. 참고문헌 발효식품학, 도서출판 효일, 이삼빈˙고경희˙양지영˙오성훈 공저 식품효소공학, 신광출판사, 노봉수˙이승철˙장판식 공저 식품 발효 미생물
  • 페이지 13페이지
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2011.06.29
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
식품의 발효. 숙성 기간 중 기능성 특성 변화 2. 콩 단백을 이용한 새로운 고상 젖산 발효식품 제조기술개발 3. Probiotics를 이용하여 발효시킨 감귤 가공부산물 발효물의 특성 4.미강 첨가 요구르트의 발효 특성 5. 발효 콩을 주원료로 한 기능
  • 페이지 21페이지
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2006.12.07
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
공학, 유림문화사 김경민, 서영훈, 신주옥, 이혜영, 하영미 공저(1997), 미생물학5판, 라이프사이언스 이삼빈, 고경희, 양지영, 오성훈 공저(2001), 발효식품학, 도서출판 효일 조형용, 신해천, 김영숙, 최동원 공저(2003), 식품분석실험, 광문각 Lynne
  • 페이지 10페이지
  • 가격 1,500원
  • 등록일 2009.01.10
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음

논문 71건

식품의 기능성 측면에서 개량식 된장에 비해 우위를 차지하고 있다. 식품의 기능성은 최근 식품영양학계에서 새로운 분야로 주목을 받고 있어, 앞으로 재래식 된장의 수요확대와 판매촉진에 유리한 측면으로 기능할 수 있을 것으로 보인다.
  • 페이지 22페이지
  • 가격 3,500원
  • 발행일 2009.02.26
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
식품영양과학회 편 저, Curry 향신료의 변 이원성 및 항변이원성 효과의 검색 (김진현, 박기문), pp. 417~461 (45 pages) ,1999 20. 생리활성/영양 : 시판 instant curry 및 curry 사용원료의 생리활성 정명수 ( Myong Soo Chung ) , 정승현 ( Seung Hyeon Jung ) , 이진선 ( Ji
  • 페이지 30페이지
  • 가격 3,000원
  • 발행일 2010.03.03
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
원료선택 및 특성분석 14 제 2절 meat flavor 반응조건 설정 14 제 3절 meat flavor 및 meat broth의 제조 14 Ⅰ. meat flavor의 제조 14 Ⅱ. Meat broth의 제조 15 Ⅲ. meat flavor의 제조공정 16 Ⅳ. meat broth의 제조공정 16 제 4절 meat flavor 및 meat broth 제
  • 페이지 11페이지
  • 가격 7,000원
  • 발행일 2011.04.02
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
식품영양,응급구조방사선,물리치료) ④의료공학부(IT,보건환경시스템,산업디자인,의용공) ⑤체육과학부 Ⅰ. 구강건강지식에 관한질문입니다. 예 아니오 5.충치는 프라그(세균 덩어리) 때문에 생긴다. 6.유치(젖니)는 충치 치료를 하지 않아도
  • 페이지 19페이지
  • 가격 2,000원
  • 발행일 2010.02.20
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
식품 대학원 석사학위논문. 김현지(2007). 화장품 산업의 현황과 발전전략에 관한 연구. 연세대학교 경제 대학원 석사학위 논문. 김혜랑(2004). 한방 화장품의 브랜드 이미지에 관한 연구: 브랜드에 대한 상 징, 기능적 이미지를 중심으로. 숙명
  • 페이지 33페이지
  • 가격 8,000원
  • 발행일 2016.02.24
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자

기업신용보고서 7,603건

고려자연식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
  • 페이지 5페이지
  • 가격 7,000원
  • 발행일 2025.08.05
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 고려자연식품(주)
  • 대표자 김정숙
  • 보고서타입 국문
고려자연식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
  • 페이지 16페이지
  • 가격 13,000원
  • 발행일 2025.08.05
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 고려자연식품(주)
  • 대표자 김정숙
  • 보고서타입 국문
고려자연식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
  • 페이지 12페이지
  • 가격 55,000원
  • 발행일 2025.08.05
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 고려자연식품(주)
  • 대표자 김정숙
  • 보고서타입 영문
고려자연식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
  • 페이지 8페이지
  • 가격 11,000원
  • 발행일 2025.08.05
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 고려자연식품(주)
  • 대표자 김정숙
  • 보고서타입 영문
케이와이식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
  • 페이지 8페이지
  • 가격 11,000원
  • 발행일 2025.04.21
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 케이와이식품(주)
  • 대표자 이형욱
  • 보고서타입 영문

취업자료 1,131건

식품산업 현장에서 요구하는 기술과 문제 해결 능력을 익혀 졸업 후 산업 현장과 학계에서 모두 활약할 수 있는 인재로 성장할 것입니다. 이화여자대학교 식품공학전공에서의 학업과 연구는 저의 전문성 강화와 연구 역량 발전에 중대한 기
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2025.05.19
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
해결하고, 산업체의 요구에 부합하는 연구를 수행할 계획입니다. 이러한 연구 계획을 통해 고려대학교 대학원 식품공학과에서의 연구를 효과적으로 수행하고, 학문적인 성과를 이루고자 합니다. 함께하여 식품공학 분야에서의 연구 성과를
  • 가격 4,000원
  • 등록일 2024.04.25
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
공학’, ‘식품안전학’ 등 여러 과목을 통해 전반적인 식품생명공학의 기초와 응용 분야에 대해 폭넓게 배웠으며, 이들 과목은 대학원 연구 과정에서도 큰 자산이 될 것이라 굳게 생각하고 있다는 말씀 전해드립니다. 7. 석사박사 이후의 계
  • 가격 5,000원
  • 등록일 2025.06.09
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
1. 주요 연구(관심)분야 또는 희망 전공 저는 식품공학 분야에서 특히 식품의 안전성과 기능성 향상에 대한 연구에 관심을 가지고 있습니다. 현대 사회에서 식품의 안전성은 식품 산업에서 가장 중요한 요소 중 하나로, 소비자들의 건강을 보
  • 가격 4,000원
  • 등록일 2024.10.25
  • 파일종류 워드(doc)
  • 직종구분 기타
식품공학과에 들어가게 된다면 하루하루를 열심히 살아서 ○○대를 빛낼 수 있도록 노력하겠습니다. 제게 그럴 수 있는 기회를 주시길 바랍니다. Ⅰ. 자기소개서의 개념 & 중요성 & 필수요건 및 주요내용 1. 자기소개서란? 2. 자기소개서
  • 가격 500원
  • 등록일 2008.12.31
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타

파워포인트배경 27건

가격 : 39,000원 (-9,000원)
할인가 : 30,000원(26페이지)
가격 : 20,020원 (-4,620원)
할인가 : 15,400원(26페이지)
가격 : 8,450원 (-1,950원)
할인가 : 6,500원(5페이지)
가격 : 29,900원 (-6,900원)
할인가 : 23,000원(36페이지)
가격 : 46,800원 (-10,800원)
할인가 : 36,000원(36페이지)
가격 : 46,800원 (-10,800원)
할인가 : 36,000원(36페이지)
가격 : 29,900원 (-6,900원)
할인가 : 23,000원(36페이지)
가격 : 8,450원 (-1,950원)
할인가 : 6,500원(5페이지)
가격 : 29,900원 (-6,900원)
할인가 : 23,000원(36페이지)
가격 : 46,800원 (-10,800원)
할인가 : 36,000원(36페이지)
top