|
및 마을하수도시설
생활오수(대형건물, APT단지, 식당)
고농도 식품, 주정폐수(전분, 제과, 유가공, 맥주, 소주, 등)
축산폐수(양돈장, 우사, 등)
특징
처리공정 및 구조가 간단하여 설치면적이 적어 경제적이다.
질소와 인의 완벽한 처리
|
|
|
식품인가?」 송인봉 옮
김, 교보문고. 2000
매완 호, 「나쁜 과학: 근본적으로 위험한 유전자조작 생명공학」당대, 2005
박병상, 「내일을 거세하는 생명공학」 책세상, 2002
정철 , 임현술 「 유전자 변형 식품의 환경 및 인체 영향에 대한 문헌 고
|
|
|
가공식에는 맛과 색을 돋보이게 하기 위한 화학물질이 들어간다. 건강을 위해서는 천천히, 그리고 정상적으로 조리된 음식과 좋은 물을 먹는 것이 무엇보다 중요하다. 주제선정이유
개념정의
문제의 관련된 기사 및 사례
문제점과
|
|
|
및 열대 아메리카에 분포하며 한국에는 8속 14종이 3있다.
참고문헌
다치바라 미노리, 토마토 이야기- 독초에서 세계 제일의 채소로, 뿌리와 이파리
미우라마사요, 몸에 좋은 음식 고르기, 사람과 책, 2001
손태화 외 3명, 식품가공학, 형설출판사
|
|
|
및 호두빵
▣ 재료: 강력 밀가루 800g, 호밀가루 200g, 생 이스트 50g, 소금 15g, 버터 100g, 설탕 20g, 빵 개량제 20g, 물 500g, 대추 150g, 호두 100g
▣ 만드는 법: 인삼빵과 같음
5. 마늘잼 샌드위치
▣ 재료: 마늘 50g，설탕 1백30g，물 20㏄，식빵 12쪽
▣ 만
|
|
|
가공식품에서 나온 것이다. 한편 매일 평균적으로 우리들은 9g의 염분을 섭취하고 있는데 일일권장량은 6g에 불과하다
▷ 전통적으로 조리된 아침식사는 항상 건강에 도움이 되지 않는다.
☞ 틀린 것이다. 베이컨을 얇게 굽고, 구운 콩과 삶
|
|
|
식품 강의, 신일상사, 2005
노완섭, 건강보조식품과 기능성 식품, 효일문화사, 2000
식의약품안전청, http://www.kfda.go.kr/ 1. 건강기능성식품의 종류 및 기능성에 대해 조사
2. 나의 가족에게 추천해주고 싶은 건강기능성식품을 선별하여, 선별한
|
|
|
대상: 생산행정관리자 및 소분업체
인증 대상: 유통행정관리자
마크 사용에 대한 격부(格付)
인증 절차
품질표시제도
일본의 식품표시(JAS법에 따라)
농산물의 표시
축산물의 표시
수산물의 표시
미곡류의 표시
가공식품의 표시
|
|
|
식품을 사용하지 않아야 한다.
결론
단체 급식 혹은 외식업체에서의 비위생적인 운영은 많은 사람들의 건강을 위협할 수 있다. 그러므로 식중독 사고에 대비하는 CCP를 설정하고 지켜나가는 것이 중요하다.
출처 및 참고문헌
조선일보(2017, 07,
|
|
|
식품을 사용하지 않아야 한다.
결론
단체 급식 혹은 외식업체에서의 비위생적인 운영은 많은 사람들의 건강을 위협할 수 있다. 그러므로 식중독 사고에 대비하는 CCP를 설정하고 지켜나가는 것이 중요하다.
출처 및 참고문헌
조선일보(2017, 07,
|
|
메뉴펼치기
