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1) 화학반응의 매개체로서 화학적 의의
2) 식품의 수분함량에 따라 그 식품의 품질이 결정되는 물리적 의의
3) 식품 중의 수분함량이 미생물의 성장에 영향을 미치는 미생물학적 의의
4) 경제적 의의
5) 영양학적 의의
1) 산소원자 1개와 수소
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식품학. 수업교재 및 실험 자료 [축산식품학]
냉동유제품
아이스크림
a. 정의
b. 역사
c. 구조
d. 분류
e. 아이스크림 제조 과정
f. 아이스크림의 재료와 그 기능
g. 원료
h. 영양적 가치
2. 실험재료 및 방법
3. 결과
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식품학적 가치와 기능성
1.장류의 종류와 기능성
(1)고추장
①고추장의 정의
②고추장의 유래
③고추장의 효능
(2)간장
①간장의 정의
②간장의 유래
③간장의 효능
(3)된장
① 된장의 정의
② 된장의 유래
③된장의 효
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)>
(8)참고문헌
장수경외3명,『식품 조리학』, 백산출판사, 1990, pp.138-142.
이혜수 외, 『조리과학』, 교문사, 2001, pp.266-271.
박영선, 『조리과학』, 도서출판 효일, 2000, pp.124-129.
윤계순 외5명,『식품학 및 조리원리』, 2008, pp.269-275. 없음
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물은 만성중독이 크게 문제가 되기 때문에 만성중독에 대한 철저한 연구가 필요하다.
참고문헌
· 금종화 외 7명(2002), 제2판 식품위생학, 문운당
· 송재철 외(2000), 식품첨가물학, 내하출판사
· 심상국·양종범, 식품학, 고문사, p.264-267
· 아베
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물어 문제를 해결하려고 했다. 또래와의 상호작용에서 나타난 의문제기는 동일한 수준에서 서로 의견을 교환하고 정보 나누기와 자료에 대한 의문제기에서 적절한 자료 사용에 대해 또래 교수자가 말로써 가르쳐 주기보다 시범으로 또래 학
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물고기 떼죽음 사건이 일어나고 더 이상 태화강이 생명체가 살 수 없는 죽음의 강으로 전락하였다는 신호였다 행정자치부. 2006. 2006 지방행정혁신 우수사례 경진대회 자료.
. 이에 울산은 공해도시의 이미지를 벗고 생태도시로 거듭나기 위해
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물 이용의 확대 및 하수 재처리 산업 육성이 제주지역 물 산업의 미래를 위한 최적의 대안이 될 것이다.
<끝>
참 고 문 헌
고기원. 2008. “제주특별자치도 물산업육성 기본계획.” 국제경쟁력 확보를 위한 제주자원자산 발굴 토론회 자료집
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물체들을 움직이게 한다 ------------------------- 55
바.공기는 공간을 차지하고 있다 --------------------------- 58
사.개념망 ---------------------------------------------- 61
2. 씨 활동에서 표상활동으로 나타나는 아동들의 씨에 대한 과학적 개념 변화 과
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자료, 환경 측종시의 기초 자료
25. Apron과 glove
: apron과 glove의 X선 방어 납당량(mmPb) : 0.25이상
26. 화재에 대비한 방사선 관리상 필요한 사항
1)방사성 물질의 보관 장소, 그 종류, 수량, 형상 등의 파악
2)화재에 의한 확산의 위험성
3)소화할 때
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물 부족과 수질 오염 문제를 해결하기 위해 과학적 데이터 기반 관리와 첨단 기술 도입, 정책적 대응이 동시에 이루어져야 한다고 생각합니다.
Q11. 본인의 업무 스타일은 어떤가요?
체계적이고 계획적인 편이며, 문제 발생 시 침착하게 원인을
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물질 발견 시 조치 사항
이물질이 어떻게 발생 되었는지 파악한 후에 선임에게 알리고, 조리사님께도 최종보고 하여 차후에는 다시 발생치 않도록 시정토록 하겠습니다.
21. 식중독 발생시
식품위생법과 학교급식특별법을 충실히 이행하였다
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물 사용을 최소화하고, 지역사회와의 협력 프로그램을 강화하는 등 신뢰와 책임감을 기반으로 한 사업 운영이 중요합니다. 이를 토대로 고객가치 증진과 함께 기업의 사회적 책임도 실천하는 동시에, 혁신적이고 차별화된 영상자료 판매사업
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구절을 읽고 삶을 살아가는 작은 지혜를 얻었습니다. 그리고, 고통이 엄습할 때마다 작은 물그릇이 아닌 큰 호수가 되려 마음을 크게 열어둡니다. [2016년올해최신자료]일반 경리 자소서 [최신 경리 자기소개서][경리 자기소개서 우수예문]
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서 언론 매체와의 협력을 통해 물 재생 시설과 관련된 긍정적인 사례를 발굴하고 보도 자료를 발송하여 공단의 이미지를 강화할 것입니다. 또한, 다양한 이벤트와 캠페인을 기획하여 시민들이 물 재생 시설을 직접 방문하고 체험할 수 있는
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