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판판히 얹은 다음 썰어 놓은
재료들을 담고 완자와 은행, 호도, 잣을 올린 뒤 사태, 양 삶은 국물을 국간장과 소금으로
간을 맞춰 틀에 붓는다. 가운데 화통에 달군 숯을 넣어 끓이면서 상에 낸다. 신선로란?
신선로의 유래
만들어보기
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종류
I. 서비스 형식에 의한 분류
1. 테이블 서비스 식당
1) 프래터 서비스
2) 플레이트 서비스
3) 카트 서비스
4) 트레이 서비스
2. 카운터 서비스 식당
3. 셀프 서비스 식당
II. 국가별 주된 품목에 의한 분류
1. 서양식 식당
1)
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종류
① 주식
② 부식
③ 조미료
④ 병과류와 음료
2) 전통음식의 내용
(1) 일상식
① 주식
밥 : 쌀밥, 잡곡밥, 오곡밥, 비빔밥
죽
② 일품식
국수와 수제비
만두
떡국
③ 부식
국(탕)
찌개(지짐이, 감정, 조치)
김치
전골과 신선로
찜과 선
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음식]
전골, 신선로 등의 따뜻한 음식
동치미 국물의 메밀 국수
냉면
수정과
여러 가지 강정
김장
동칫날의 팥죽 1. 연구의 필요성 및 목적
2. 궁중음식의 배경
3. 한국 전통음식의 특징
4. 전통음식의 종류
1)궁중음식
2)전통 음식
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전통의 맛 / MJ미디어 / 2010 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 한식의 양념
1-1) ‘양념’이란?
1-2) 양념의 종류
- 조미료
① 소금
② 간장
③ 된장
④ 고추장
⑤ 설탕
⑥ 식초
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종류
2) 재래고추장 제조공정
3) 개량고추장 제조공정
4) 고추장류의 차의점
5) 고추장의 식품학적 의의
8. 전통 장류발효식품과 인류의 건강
1) 된장의 영양
2) 전통된장에서도 피 응고 막는 물질 발견
3) 염분 공급
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http://www.teanlove.co.kr/ 차의 정의
차의 역사
차의 종류
차의 유래
차의 전파
차의 성분과 효능
차를 마시면 우리 몸에 이로운 점 15가지
한국 차문화의 진로
차문화의 발전 방안
전통 문화의 계승적 의미에서 정신문화 향상을 위한 차
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종류가 시판되고 있습니다.
그림 3.4 Sauza Tres Generaciones &
Plato, Reposado, Anejo
참고 문헌
장상태 2009년 조주기능사 핵심이론 & 문제풀이 pp. 16~25/음료의 개요. 88~90/ 테킬라(Tequila)
김일호 2008년 와인&칵테일 세상의 모든 술 한권에 다 있다. pp. 122~123/
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전통적인
4)CRM eCRM의 종류
9.CRM의 성공사례
1)SK텔레콤
2)철도청
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전통으로 숭배되던 장르와 형식에 무언가 새롭고 개성적인 것을 도입해야 했다. 그래서 그들은 다양한 차원에서 낭만주의 요소를 18세기의 고전 양식과 혼합했고, 이러한 작곡가들은 낭만주의 음악 속에서 여전히 고전성을 나타내는 작품들
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고객의 종류와 요구
1) 경제적 고객
2) 윤리적 고객
3) 개인적 고객
4) 편의적 고객
Ⅱ. 고객 접점관리와 고객만족
Ⅲ. 고객관계 개선과 고객충성
1. 고객관계관리(CRM)
2. 고객관계관리(CRM)의 단계
3. e-고객관계관리(e-CRM)와 고객 충성
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종류의 문화상품을 기획하고 싶나요?
전통 한국 문화를 현대적인 디자인과 기술로 재해석한 문화상품을 기획하고 싶습니다. 예를 들어, 전통 한국의 공예품을 현대적인 감각으로 재디자인하거나, 한국의 전통적인 디자인을 사용한 라이프스
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종류
점수 / 회화수준
수상경력
수상종류
수상일
수상 내용
연수경험
연수기간
연수내용
연수기관 및 국가
위 사항은 사실임을 서약합니다 년 월 일
작성자 (인) 조리사자소서자기소개서
1. 성장과정
2. 성격의
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종류
점수 / 회화수준
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작성자:
성장과정
지원동기
성격의
장단점
장래희망
및
포부 1
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종류를 주로 구매하십니까?
1) 간식용 케익2) 대형 축하3) 무스케익4)생크림케익
5) 선물용 케익6) 쇼트 케익
4-3) 4번 질문과 연관한 질문으로 기타를 구입하셨다면 어떤 종류를 주로 구매하십니까?
1) 아이스류2) 음료3) 전통선물4) Jam
5) 초코렛6)
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