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간편조리세트(Milkit)의 시장 현황 및 발전 방향. 외식경영연구, 18(1), 45-56.
김민정. (2020). 식품 라벨링과 소비자 선택 행동. 한국소비자학회지, 31(2), 115-129. 1. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하
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즉석섭취식품인 편의점 삼각김밥의 경우 1개당 나트륨 함량이 600800mg에 달하는 경우가 많다. 이는 세계보건기구(WHO)의 1일 나트륨 섭취 권장량(2,000mg)의 3040%에 해당하는 양으로, 여러 개를 먹을 경우 하루 권장량을 초과할 가능성이 크다. 따라
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즉석조리식품은 반드시 열을 가해 조리한 후 섭취해야 하는 가공식품을 의미한다.
②조리방법: 소비자가 적절한 방법으로 조리할 수 있도록 안내한다.
③보관방법: 장기 보관이 가능하도록 냉동 보관 필요 여부 표기.
4) 간편조리세트 (예: 밀
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신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명, 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을
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8. 즉석섭취식품 식품 표시 사항
8-1. 제품 기본 정보
제품명: 온더고 통모짜치즈&불닭
식품 유형: 즉석조리식품
내용량: 290g
원재료 및 성분 정보
나트륨 730mg 37%
탄수화물 73g 23%
당류 8g 8%
지방 18g 33%
트랜스지방 0.5
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