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1) 푸린제한식
2) 저수산식
III. 검사식
1. 레닌 검사식
2. 400mg칼슘 검사식
3. 지방변 검사식
IV. 영양상태 평가
1. 신체계측에 의한 판정
2. 식이조사판정
1) 24시간 회상법
2) 식이기록법
3) 식품섭취빈도 조사법
# 참고문헌
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평가. 대한지역사회영양학회지.
김명숙, 김주연 (2012) 노인을 위한 영양소 섭취와 질병예방에 대한 영양교육 자료 개발 및 영양교육의 효과 건강관련 사항과 영양소섭취량 중심으로-. 대한지역사회생활과학회지.
도현주, 이영미 (2011) 맞춤형
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7. Follow Up 및 숙제
○ 2차 상담(11월 6일)
1. 주관적 자료(Subjective Data)
(1) 잘 지킨 것
(2) 못 지킨 것
2. 객관적 자료(Objective Data)
(1) 2일간의 24시간 회상법을 통한 섭취식품의 종류
(2) 2일의 24시간 회상법을 통한 영양소섭취량
중략..
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영양소 섭취기준
구분
시기
연령(세)
나트륨 (mg/일)
충분섭취량
만성질환 위험감소 섭취량
태아기
임신기
영양기
(수유기)
신생아기
생후 1개월
0~5(개월)
110
영양기
생후 12개월 미만
6~11(개월)
370
유아기
1~5세
(1~2, 3~5세)
1~2
3~5
810
1,000
1,200
1,600
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영양소 섭취량의 평가-
수준의 섭취량에 대한 평가는 직접 영양권장량과 비교하는 방법으로부터 확률적 접근 방법에 이르기 까지 여러 방법들이 가능하다. 특정 수준의 섭취량을 영양 권장량과 비교하여 영양섭취의 적정여부를 판정하는 방
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평가와 영양 보충제 투여의 영향, 계명대학교 대학원 (2001)
최희정, 장수노인의 영양섭취량 및 관련요인에 대한 연구, 경상대학교 대학원, (2002)
한성숙, 한국노인의 식이내용이 골격밀도에 미치는 영향에 관한 조사연구, 이화여자대학교 대
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섭취량을 줄여 예방을 한다.
평가
1. 규칙적인 배뇨습관과 운동을 통해 배뇨장애가 완화되었다.
2. 지속적인 관리와 환기를 통해 2차적인 합병증이 예방되었다.
3. 수술과 관련된 감염위험성
사정
주관적 자료
객관적 자료
-
- Post.op LRP(Laparoscopic
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섭취량 : 20g
세계보건기구(WHO)권장량 : 10g 이하
생리적 하루 필요 소금량 : 5g
※ 소금을 줄이려면 소금절임·가공·인스턴트 식품의 섭취를 줄이고 외식의 빈도를 줄이는 것이 좋다.
< 소금은 어떤 식품에 많은가?>
소금에 절인 식품 : 젓
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영양소 섭취상태, 건강상태 및
식행동에 관한 연구
23. 박미희(2006)의 대구 경북지역 대학생들의 식습관과 식품섭취상태에 대한 실태조사
24. T E. B. (1958) The Origins of Culture N. Y
부록-설문지
안녕하십니까?
한국방송통신대학교 가정학과에서 식
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평가에 관한 연구(Ⅰ) -지식 및 섭취실태를 중심으로-”, 대한가정학회지, 2002, 6
26. 이유재, “고객만족 연구에 관한 종합적 고찰”, 소비자연구학, 16(2):139-166, 2001
27. 이해영, 양일선, “사업체위탁급식소에서 제공되는 메뉴에 대한 고객 측면
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영양소 섭취량 간의 상관관계를 분석하는 것이었습니다. 이 프로젝트는 데이터의 양과 복잡도가 높아서 분석과 해석이 매우 어려웠습니다. 특히 데이터 정제 과정에서 오류가 발생하여 처음에는 큰 어려움을 겪었습니다.
하지만 이 문제를
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평가가 가장 신뢰성 높습니다.
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③
갑상선 기능 항진 시 대사항진으로 미세진전·체중감소 등이 나타납니다.
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①
단백질 대사산물 배설 저하로 요독증 위험이 있어 제한합니다(투석 전).
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③
수혈 부작용 시 즉시 중단 후 보고해야 합니다.
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섭취량을 증가시킨다. ⑤ 모두 해당
69. 호흡 부전 시 혈액가스 검사에서 나타나는 소견은?
① PaO2 감소 ② PaCO2 감소 ③ pH 상승
④ HCO3- 증가 ⑤ SaO2 증가
70. 항생제 투여 후 발진과 가려움증이 나타나면 어떻게 해야 하나?
① 즉시 투여 중단 후
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평가할 때 가장 중요한 요소는 무엇인가요?
19. 영양 교육을 받을 사람들의 동기 부여를 어떻게 할 것인가요?
20. 영양교육을 진행하는데 있어 본인의 가장 큰 강점은 무엇인가요?
21. 영양 교육의 일환으로 학생들에게 제공할 수 있는 특
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섭취량과 배설량을 확인
6. CPR 의학용어
cardiopulmonary resuscitation, 심폐소생술
의식을 확인하고 호흡을 확인합니다. (병원이 아니라면 주변사람에게 빠르게 119 신고와 제세동기 가져오라고 하기) 경동맥을 촉지하며 2초간 빠르게 환자의 상태를
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