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영양학」대한미디어
백희영(2004)「한국인영양권장량 제8차개정 준비진행현황」
한국영양학회(2005)「한국인영양섭취기준」 1. 아동의 영양권장량 설정방법
1) 영양권장량이란(RDA)?
2) 아동의 영양권장량 설정방법
2. 영양섭취기준
1)
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영양상태의 저조
우리나라 노인의 전반적인 영양섭취 실태가 파악된 자료는 없으나 일부 지역이나 시설이용자를 대상으로 한 조사결과를 보면 일반적으로 노인의 영양섭취는 영양권장량에 많이 미달하며 특히 에너지, 단백질, 칼슘, 철분,
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· 배소연 · 이영미(2008), 영유아를 위한 건강 및 영양교육. 양서원 1. 아동의 영양 권장량의 설정방법
2. 아동기의 영양권장량에 따른 영양소의 급원식품
1) 에너지권장량
2) 단백질권장량
3) 비타민권장량
4) 무기질권장량
참고문헌
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정한 후 각 영양소에 따른 안전율(safety factor)을 적용한다.
셋째, 각 연령별 표준인을 기준으로 하여 권장량을 산출한다.
넷째, 그 지역인구의 식이 섭취 실태를 참고하여 영양권장량을 설정한다.
4.3 청소년의 영양관리
우리 나라의 특수한
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영양식의 반찬을 섭취하지 않기 때문에 영양제로써 매일매일 섭취를 해주고 있다. 아무래도 영양제는 일일 권장량을 적절하게 제공하고 있기 때문에 섭취에 있어서 권장량을 과하게 복용하지도 소량으로 복용하지도 않는다는 점에서 굉장히
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권장량 : 10g 이하
생리적 하루 필요 소금량 : 5g
※ 소금을 줄이려면 소금절임·가공·인스턴트 식품의 섭취를 줄이고 외식의 빈도를 줄이는 것이 좋다.
< 소금은 어떤 식품에 많은가?>
소금에 절인 식품 : 젓갈류, 장아찌, 자반고등어, 굴
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