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와인
스파이시한 맛이 특징
어울리는 음식: 붉은 육류,바비큐 요리,소시지, 강한향의요리,매운한국 음식 1. 와인의 역사
2. 포도품종 종류 및 어울리는 음식
3. 제조과정
4. 와인분류
5. 와인을 마시는법
6. 와인의 효능
7. 와인
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제조과정
▷맥주의 특성
▷음주방법
▷맥주를 맛있게 마시는 요령
▷맥주의 보관방법
▷유통과정상의위조맥주알아내는법
▷맥주와 건강
▷청주의역사-정의
▷청주의기원
▷청주의장점
▷와인
▷와인의역사
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Ⅰ. 서론
1. 보고서를 쓰게 된 동기
2. 주제의 범위
3. 조사방법
Ⅱ. 본론
1. 와인이란?
2. 와인의 역사
3. 지역별 특성
4. 와인의 제조과정
5. 와인의 보관
6. 와인의 종류
7. 와인과 프랑스 문화
8. 와인과 음식
9. 와인의 특
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와인의 등장, 병에 넣어 보관하는 방법, 편리한 운반→ 와인의 보급 & 소비량 크게 늘어남
1679년 프랑스 : '동 페리뇽'에 의해 샴페인 제조법 발견 & 마개로 코르크 사용이 일반화 1. 와인의 역사
2. 보관 및 서브
3. 원산지 별 Wine의 특
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와인(포도주)의 분류
1. 색깔에 따른 분류
2. 당분에 의한 분류
3. 식사 용도에 따른 분류
4. 탄산가스 여부에 의한 분류
Ⅳ. 와인(포도주)의 포도 품종
1. 백포도 품종
2. 적포도 품종
Ⅴ. 와인(포도주)의 제조과정
1. 레드 와인의 제조과
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