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된 음식과 어울린다. 레드 와인의 적정 온도는 12-18℃이며 유명한 포도품종으로는 까베르네 쇼비뇽(Cabernet Sauvignon), 멜로(Merlot), 시라(Syrah), 바르베라(Barbera) 등이 있다.
2) White Wine
맑은 황금색을 띠는 화이트와인은 와인제조과정에서 레드와인
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가 많이 생산되고 있다. 대표적인 포도품종으로 리슬링(Riesling)이 유명하다.
주요 와인산지로는 모젤-자루-루베르, 라인가우, 라인헤쎈, 라인팔츠가 있다.
3) 이태리 와인(Italian Wine)
이태리는 세계적인 와인 생산국으로 전 세계와인의 약 1/4을
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WINE)에 관한 小考」임경환 (1991)
http://blog.naver.com/vini1855 Ⅰ. 와인의 역사
Ⅱ. 와인의 분류
Ⅲ. 각 와인별 효능
Ⅳ. 와인의 제조방법
Ⅴ. 세계의 와인
1) 프랑스 와인
2) 이탈리아 와인
3) 독일 와인
4) 스페인 와인
5) 미국와인
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와인이 있는데 카베르네 소비뇽이나 메를로 같은 프랑스 보르도 지방산 포도를 적당한 비율로 섞어 만드는 것이 특징이다. 값싼 와인은 여러 품종을 섞어 만든 제네릭 와인 (Generic, 일반 와인)으로 분류되고 있다.
Varietal wine
포도품종명을 와
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와인을 얻을 수 있다.
- Semillon세미용 : 소테른 지방에서 좋은 품질의 와인을 만드는데 사용되며 오래 숙성시킬
수 있는 부드러우면서도 드라이한 와인을 얻을 수 있다.
5. 와인제조법
레드와인
화이트와인
로제와인
발포성와인
주정강화와인
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제조 과정.............................................................5
1.3.1 과실을 원료로 한 술을 제조..............................................5
1.3.2 곡류를 원료로 한 술을 제조..............................................5
제2장 테킬라(Tequila)..........................
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제조설비의 작동률을 높이고자 하는 욕망의 상호작용에 의해 디스카운트 스토어와 공동으로 상품을 개발 하는 사례가 일반화 되고 있다.
예를 들어 메르샹은 주류 디스카운터인 야마야와 손을 잡고 PB 와인을 제조하고 있다. 또 제화 디스카
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쓸 수 있는지?
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무학에 대해 궁금한 점 있으신가요?
39
무학의 경쟁력은 무엇이라고 생각하시는지?
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최근에 마신 와인 맛을 설명해보세요. 1. 면접경험 & 꿀팁
2. 실제 최신 면접기출(인성+직무) - 예시 답안은 포함되어 있지 않습니다.
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