|
음식문화
이부춘
넥서스
음식문화의 수수께끼
Harris, Marvin
한길사
음식의 맛, 자유의 맛
Mintz, Sidney Wilfred
지호 ☆목차☆
Ⅰ.태국 음식문화의 특징
①음식문화의 일반적인 특징
②지역별 음식 특징
Ⅱ.태국음식의 진화
Ⅲ.태국
|
|
|
우리나라 기후에 따른 지역별 주생활 구조
1) 우리나라의 기후
2) 계절별 주생활
3) 지역별 주생활
4) 다른 여러 나라의 주생활
5) 한국 · 일본 · 중국의 주생활문화 비교
Ⅳ. 한국의 전통가구
1) 한국의 전통가구
2) 가구양
|
|
|
음식이 세계적으로 널리 알려졌더라도, 기름기가 많은 육류보다 기름기 적은 어류를 즐겨먹고, 일본의 싱거운 것 같지만 맵고 짜지 않고 담백하게 먹는 일본 음식의 특성에서 우리 음식의 특징인 자극적인 맛과 대조되는 점을 보고 배울 필요
|
|
|
향토 음식으로 발달하였다. 이처럼 전통과
- 중략 - 우리나라 떡의 어원, 역사, 떡문화의 특징, 그리고 떡에 얽힌 풍속에 대하여 알아보시오.
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 떡의 역사
1) 한국의 떡
①신석기시대중기
② 청동기
|
|
|
-KIMCHI EXPO 2006 (www.kimchi.munhwa.com)
-김치박물관 (www.kimchimuseum.co.kr)
-인터넷 (네이버 검색) 1. 서 론
2. 본 론
1) 김장
2) 김장의 기원
3) 김장 담그는 법
4) 김장 품앗이
5) 지역별 특징
6) 우리주변의 발효식품
7) 세계속의 김치
3. 결 론
|
|
|
향토축제)의 정의
Ⅲ. 지역축제(향토축제)의 분류
Ⅳ. 지역축제(향토축제)의 특징
Ⅴ. 지역축제(향토축제)의 현황
Ⅵ. 지역축제(향토축제)의 문제점
1. 축제개최 목적 달성 미흡
2. 축제의 주제 전달 미흡
3. 축제의 개최동기 불분명
4
|
|
|
한국의 지역축제 성공요인에 관한 연구, 숙명여자대학교
○ 정승훈(2010), 지역축제의 서비스품질, 지각된 가치, 만족, 충성도의 영향 관계, 한국콘텐츠학회 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 지역축제(향토축제)의 개념
Ⅲ. 지역축제(향토축제)의 특징
Ⅳ
|
|
|
역사
2. 전통주 개요
3. 전통주의 분류
4. 민속주의 종류와 제조방법
5. 지역별 민속주
6. 조상들의 월별 음주풍속
7. 절기별 전통주
8. 한국의 위스키
9. 음주의 예절과 풍속
10. 시대에 따른 음주문화
<참 고 문 헌>
|
|
|
특징과 지역별 특징
1) 서민주택
(1) 함경도지방형
(2) 평안도지방형
(3) 중부지방형
(4) 서울지방형
(5) 남부지방형
(6) 제주도형
2) 중류주택
3) 상류주택
(1) 안채
(2) 사랑채
(3) 행랑채
|
|
|
대해 알아 봤지만 나중에 기회가 된다면 일본 라면 뿐만 아니라 세계 각국의 라면에 대해서도 알아보고 싶다. 1.서론
2.본론
-라면의 유래
-일본 라면
-일본의 인스턴트 라면
-일본의 지역별 라면
-일본 라면과 한국 라면
3.결론
|
|
메뉴펼치기
