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전문지식 917건

가공유 2위인 매일유업의 제품라인의 대항마가 필요한 실정이기도 하다. 현재 가공유 2위인 매일유업의 ‘우유속에’ Line이 위협적이다. 위의 그래프에서 보면 매일유업의 점유율은 빙그레, 남양유업, 서울우유의 점유율이 모두 떨어진 상황
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  • 등록일 2012.07.02
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가공식품이 우리의 삶과 죽음을 어떻게 변화시켰는가 ; 두 번째 단락 」 「 67page, 3부 공상과학 소설 같은 식품 첨가제들 ; 두 번째 단락 」 「 68page, 처음부터 ~ 69page, 두 번째 단락까지 」 「 192page, 07 가공우유의 문제점 」부분 식품 첨가물 -
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  • 등록일 2009.01.02
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가공학, 한명규, 형설출판사. (2002) 3. 식품가공학, 손태환외 3명, 형설출판사 (1996) 4. 우유가공학, 이재영, 광동문화사. (1993) 5. 우유와 유제품의 영양학, 우순자외 1명, 효일문화사, (1998) 6. 우유와 유제품의 과학, 김영주외 2명, 선진문화사, (2000)
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  • 등록일 2004.11.24
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우유의 식품적 가치 => 모든 식품 기술을 응용, 건조유, 농축유, 발효유, 냉동유, 액상 유제품 형태 우유의 영양적 가치 =>우유 단백질의 우수성 =>유당의 식이적 가치 1. 우유의 가치 2. 유우 품종 3. 우유 제조 공정 4. 원유
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  • 등록일 2005.03.21
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수분함량은 2~5%로 된다. 건조된 분유는 즉시 25℃ 전후로 냉각되어, 체를 통과하면서 불순물이 제거된 후 자동충전기로 용기에 주입, 포장된다. 1. 생유의 검사 2. 버터의 제조공정 3. 인공우유의 제조 4. 치즈의 일반적인 제조공정
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  • 등록일 2002.06.28
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논문 3건

우유 ② 위, 간보호용 드링크제를 먹는다 ③ 음식물을 반드시 먹는다 ④ 과일을 먹는다 ⑤ 전혀 먹지 않는다 20. 어떤 운동을 정기적으로 하십니까? ① 산책 ② 조깅 ③ 수영 ④ 등산 ⑤ 기타( ) 21. 일주일에 몇회정도 운동을 하십니까? ① 1~2회
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  • 발행일 2008.02.10
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우유 혼입 레이온 ----------------------------- 19 4.6 Chitosan을 혼입한 섬유 ------------------------- 20 5. 고분자의 종류와 용도 ----------------------------- 23 5.1 천연 고분자 ----------------------------------- 23 5.2 합성고분자 ------------------------------------ 25
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  • 발행일 2010.02.02
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  • 저자
가공식품보다는 자연식품을 주로 먹는다. 30. 건강에 해롭다고 기름진 음식을 피한다. 31. 적절한 영양을 고려하여 음식을 조절한다. 32. 포장된 식품은 영양소 함유량 및 성분을 확인하고 구입한다. 33. 섬유질이 많은 음식을 먹는다. ( 곡류, 신
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  • 발행일 2012.09.01
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취업자료 6건

우유로 만든 새로운 제품 푸드엠의 치즈류, 분유, 유장분을 만들거나 저장성을 높이는 유가공 회사에 또, 그 분야에 상당한 지식과 경험을 가지고 오직, 그 분야만 연구하거나 맡아서하는 데 제가 그러고 싶습니다. 이 모든 경험들이 귀사의
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  • 등록일 2020.11.04
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
가공·조리·선별·처리·포장·소분·보관·유통·판매의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품 또는 축산물에 섞이거나 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인·평가하여 중점적으로 관리하는 기준입니다. HA는 위해요소분
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  • 등록일 2025.06.06
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 직종구분 기타
가공 전문업체로서 총 5곳의 제조시설을 보유하고 있으며, 영업 사업부문은 생산하는 제품의 형태에 다라 우유류, 분유류, 기타...(이하생략) 6. 입사 후 이루고 싶은 단기 및 중장기 목표를 기술하시오. (1년, 5년, 10년) (700자 이내) 최근 남양유
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  • 등록일 2023.06.08
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 직종구분 산업, 과학, 기술직
가공전문회사'로 귀사가 거듭날 것을 믿기에, 제 모든 역량과 혼신을 쏟아 붓고자 지원하게 되었습니다. 아직은 부족한 점이 많지만, 창조적 사고와 주어진 일에 제 자신을 불태울 수 있는 열정, 그리고 맡은 일에 대한 책임감과 성실함을 바
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  • 등록일 2010.06.12
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 전문직
가공전문회사’로 귀사가 거듭날 것을 믿기에, 제 모든 역량과 혼신을 쏟아 붓고자 지원하게 되었습니다. 아직은 부족한 점이 많지만, 창조적 사고와 주어진 일에 제 자신을 불태울 수 있는 열정, 그리고 맡은 일에 대한 책임감과 성실함을 바
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  • 등록일 2006.04.14
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 전문직
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