|
블로그) Title : 식품의 생균수 측정
Date :
Abstract :
Introduction :
▶생균수 측정법
▶ 총균수 측정법
▶ 원유검사-세균 수 검사
▶페트리필름 사용법
Materials
Methods
Result & Discussion
Reference
|
|
|
총균수 개수 ◆
5. 토론
◎기타방법과 보충
평판배양법(plate counting method)
membrane fillter법
세균을 직접 계수하는 방법
(가) 직접현미경법(direct microscopic count method)
(나) Bactoscan technique
세균의 활성도를 측정하는 방법
(가) Impedance method
(나
|
|
|
10 6승/ml에 이르면 정지기이다.
4.사멸기
사멸기에는 생균수가 대수적으로 감소하며 측정이 정확하게 확인이 안된다. 사멸이란 분열하는 능력을 상실하는 것을 뜻한다.
※참고
endo(안쪽), exo(바깥쪽), lyso(분해한다), some(덩어리), cyto(cell)
|
|
|
페트리 접시를 못 쓰게 된다.
또한 한천배지를 넣고 뚜껑을 꼭 닫아줘야 한다. 공기 중에는 세균이 많으므로 이 세균들이 페트리 접시로 들어가게 되면 필요이상으로 집락수가 많아져 정확하게 측정할 수 없기 때문이다. 실험 결과, 희석한
|
|
|
살아 있는 마시는 음식
(2) 치즈 - 우유의 영양소가 농축된 상태
(3) 요구르트 - 살아있는 유산균이 좋다.
(4) 식초
2) 우리나라 전통음식
(1) 간장과 된장
(2) 고추장
(3) 청국장
(4) 김치
Ⅲ.결론
■참고문헌&홈페이지
슬로우푸드 운동과 전통 음식&n
|
|
 |
수 있었으며 새로운 기술 적용 가능성을 판단하기 위한 심도 있는 실습에도 참여해 왔습니다. 이러한 전공 관련 지식들이 서울우유 생산 기술 분야에서 안전한 식품 생산을 위한 더 나은 기술 환경을 제공할 것이라고 확신합니다. 서울우
|
|
 |
속적으로 업데이트하고 있습니다.
Q16. 건강 상담 시 어려운 고객을 만났을 때 대처 방법은?
A16. 경청과 공감으로 신뢰를 쌓고, 맞춤형 해결책을 제시해 긍정적인 변화를 유도합니다.
Q17. 측정 업무에서의 안전 수칙은 어떻게 준수하나요?
A17.
|
|
 |
수 있다. 서비스생산성
Ⅰ. 생산성과 품질
Ⅱ. 서비스업 생산성과 제조업 생산성의 비교
Ⅲ. 서비스생산성의 측정
1. 서비스 요소 파악
2. 서비스 산출물 측정
3. 고객 역할에 대한 구분
4. 품질의 차이
Ⅳ. 서비스생산성 제고방
|
|
 가격 :
할인가 : 36,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
|
 가격 :
할인가 : 23,000원(36페이지)
|
메뉴펼치기
살아있는 HD컬러 스마트폰(자동완성형포함)
살아있는 HD컬러 스마트폰
살아있는 HD컬러 스마트폰(자동완성형포함)