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음식은? 육식 터부의 문화사 (이 고기는 먹지 마라?) / 프레데릭 J.시문스 / 돌베개 출판사 2. 악마의 정원에서 - 죄악과 매혹으로 가득 찬 금기 음식의 역사 (In The Devil's Garden: A Sinful History of Forbidden Food ) /스튜어트 리 앨런 / 생각의 나무 3. 금
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식재료 (4) 카스트제도와 금기식품 (5) 인도의 대표 요리인 카레(Curry) 4) 태국의 조리법의 특징과 식생활 (1) 중국의 영향 (2) 불교와 식생활 문화 (3) 외국 음식의 태국화 (4) 물 |||. 결 론 Ⅳ. 참고문헌
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식문화를 갖고 있다. Ⅳ. 참고문헌 1. 김숙희 외 5명, 식생활의 문화적 이해, 신광출판사, 1999. 2. 김혜영 외 4명, 문화와 식생활, 효일문화사, 1998. 3. 김광호 외 5명, 식생활과 문화, 광문각, 2000. Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 본 론 Ⅲ. 결 론 Ⅳ. 참고문헌
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문화사. 이어령(1993). 한일 문화의 동질성과 이질성. 신구미디어. 최재현(2003). 문화의 다양성과 문화 충격. 비교문화연구. 김동희(2012). 음식문화와 평론. 푸른행복. 김상보(2004). 조선시대 음식문화. 가람기획. 홍기원(2001). 접촉을 통한 고정 관
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금기음식 - 당근과 오이> 3. 이야기 셋<금기음식 - 오이와 무> 4. 비타민과 무기질의 공급원, 이뇨?피부미용에 금상첨화 Ⅷ. 채소의 효능과 영양(호박) 1. 호박이 인슐린 분비를 도와준다 2. 호박은 당뇨병으로 인한 부기를 내려준다 3. 이런
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논문 12건

음식물 역류증상 → 일시적 (7) 호흡곤란 → 기관절개술 (8) 주의사항 ① 수술후 2~3시간후부터 → 의식 돌아오면 → 찬아이스크림(흰색) → 진통 지혈 효과 ② 수술 후 2주~3주 → 찬죽, 찬계란찜, 찬두부, 우유+카스테라 ③ 금기음식 - 자극적인
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금기는 바로 사람 됨됨이를 가르치는 것이었다. 다시 말하면 쉴때에는 조용히 쉬라는 것이다. 옛날에 설과 같은 명절은 지금과 달라 매우 바쁜 명절이었다. 설 전에 많은 음식을 장만하느라고 바삐 보내야 했다. 설날 이후부터는 아무 요리도
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  • 발행일 2008.11.18
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음식에 대한 대학생들의 인지도 및 기호도에 관한 연구, 한국조리과학지, 9(2), 2003 박순자, 한국 향토음식 관광 상품화 방안 및 세계화 전략에 관한 연구, 초당대학교 산업대학원 석사학위논문, 2009 박영선, 한산도 지역의 향토음식과 금기식품
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  • 발행일 2011.12.23
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음식은? ① 밥과 국 ( ) ② 죽 ( ) ③ 빵과우유 ( ) ④ 건강식 ( ) ⑤ 분식류( ) 9. 귀하께서는 지금하고 있는 아침식사에 만족하십니까? ① 만족한다 ( ) ② 보통이다 ( ) ③ 불만족스럽다 ( ) 10. 아침식사를 거르는 이유는 무엇입니까? ① 시간부족 ( )
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  • 발행일 2011.08.26
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육식의 성정치:페미니즘-채식주의 비판이론을 향해』, 이매진, 2018. [3] 김용남, 「한강 채식주의자 속 이미지 연구」, 『한국문화기술』 24호, 2018. [4] 박은희, 「한강 소설 연구-에코페미니즘과 환상성의 결합양상을 중심으로-」,한국교원대학
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금기 대상자는? +) 직장체온 측정 금기 대상자는? ○ 죽음 5단계의 과정 ○ psycosis(정신증)와 nuresis(신경증)의 차이 ○ IV 부분의 정맥울혈을 어떻게 관리할 것인가? +) 정맥염 발생 시 대처방법 ○ MI와 AP의 차이 ○ L-tube 삽입목적, 길이, 확인방법
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