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은꽃이 자랐다.
9.실험원리
일단 이 실험은 크게 2가지로 나눌 수 있는데, 은꽃만들기, 젤리 만들기 이렇게 나눌 수 있다. 은꽃만들기는 11일에 한 실험과 원리가 같고 젤리 만들기는 한천이 90도에서만 녹고 40도가 되면 바로 말랑말랑해 진다는
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력이 결정이 되는 단계이다.
온도가 높으면 결정이 깨지고, 적당한 온도가 되어야 설탕이 카라멜 정도가 된다. 한천젤리는 이장현상이 일어나는데 이것을 줄이기 위해 적당한 당 함량, 적당한 온도로 가열해야 이장 현상이 일어나지 않게 된
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정하는 온도계법이 있다. 스푼법과 컵법은 떨어지는 모양이 뭉쳐져 떨어지면 적당한 것이고 당도계법은 당도가 65~68%, 온도계법은 온도가 103~104도씨가 되면 적당한 것이다. 우리 1조는 컵법과 스푼법을 이용하여 완성점을 측정하였는데, 측정
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귤로 젤리 만들기 실험, 모의수업 활동계획안 도입
전개
마무리
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젤리같이 응고되게 만드는 것입니다.
그러나 붕사는 위험합니다! 적은 양의 붕사는 인체에 해롭진 않지만 많은 양이 몸에 들어올 경우 호르몬 변화 등 인체에 문제가 일어납니다. 1. 실험 목적
2. 실험 준비물
3. 실험 이론
4. 실험 방법
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