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한국의 건설업체가 진출하고 있으며, 78년 한·이집트합작은행이 설립되었다. 이 밖에 한·이집트친선협회가 설치되어 있다. 체류자 670명(2001)이며, 대한수입은 4억 3135만 달러, 대한수출은 1억 3894만 달러(2001)이다. 북한과는 1963년 대사관계를
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요리의 시초
Ⅱ.이탈리아요리의 역사
Ⅲ.이탈리아 지방음식의 특성
1.피렌체
2.나폴리
3.시실리아
4.베니스
5.밀라노
Ⅳ.이탈리아 식사코스(정찬코스)-대표적인 요리
1.아뻬르띠보(Aperitivo; 식전요리/식전주)
2.안티빠스토(Antipast
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요리에 더 첨가하기도 합니다. 올리브유 병의 입구는 문 쪽을 향하게 놓습니다
"빨리 빨리" 우리는 식당에 가면 음식을 빨리 달라고 재촉하게 되는데 특별한 경우를 제외하고는 가급적이면 재촉하지 않는 것이 좋습니다. 이태리인의 식사는
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음식의 일반적 특징
1) 재료의 다양성
2) 기름의 사용
3) 숙식 위주의 식습관
4) 조미료와 향신료 사용
5) 풍요롭고 화려한 외양
6) 조리기구가 간단하고 사용이 용이
7) 음식과 보신
3. 중국 4대 요리
1) 광동요리(廣東料理)
2)
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요리법으로 조리한다.
아드리아 해의 생선을 최고로 평가하지만 조리법은 지중해쪽이 더 발달하였다. 가장 대중적인 요리는 Baccala와 여러 가지 생선 스프이다. 1. 이탈리아 음식의 기원.
2. 공화정 시대의 로마음식
3. 제정시대의 로
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프랑스 음식의 기원과 역사
2. 프랑스 음식의 지역별 특징
- 기후와 지형에 따를 음식 차이
- 각 지역별 특색
(노르망디, 브르따뉴, 로렌, 브르고뉴, 쥐라와 알프스 지방, 대서양 연안)
3. 프랑스 각 지방의 특산 요리
4. 프랑
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Chirac)
국무총리 : 리오넬 죠스뺑 (Lionel Jospin) 프랑스 소개
프랑스의 요리의 특징
프랑스 자연환경
프랑스 식사 예절
프랑스의 향기 와인
프랑스 와인이 유명한 이유
프랑스의 향신료
프랑스의 빵
프랑스의 전통음식
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프랑스 음식의 배경
1) 프랑스의 지리적 배경
2) 프랑스 요리의 역사적 배경
2. 프랑스의 음식 문화
1) 프랑스 음식문화의 특징
(1) 프랑스 요리와 와인
(2) 프랑스의 빵
(3) 프랑스 요리를 풍부하게 만드는 향신료
(4) 프랑스 요리의 식단 구성
2) 프
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조미료를 사용한다.
6) 육식문화의 미발달
Ⅲ일본의 식사예절
1)젓가락의 유래와 사용법
2)밥을 뜰 때
3)식사할 때 기본 예절
4)일본의 식사예절에서 삼가야 할 것
Ⅳ일본 음식의 역사
※시대별로 본 일본요리 역사
Ⅴ일본 요리
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) 주문을 받기도 하는데, 아페리티프는 키르, 베르모트, 샴페인 등이 있으나 생략해도 된다. 1. 프랑스 요리의 일반적 특징
2. 프랑스 각 지방의 요리의 특징
3. 식사할 때의 예절
4. 프랑스 식사 풀 코스
5. 프랑스 레스토랑의 종류
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