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조리 제품을 쓰지 않기 때문에 캔 오프너가 없다. 물론 화학조미료나 가공식품을 사용하지 않는다. About Kraze
History
패스트푸드 시장분석
외부 환경분석
1) 인구 통계적 환경
2) 정치 제도적 환경
3) 사회 문화적 환경
4) 새로운 트렌
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조미료든, 식품이든) 제품 뒷면의 식품성분표시를 보는 것을 습관화해야 한다고 말했다.
후델식품건강연구소 소장인 안병수씨는 현재 식품문제 관련 강연과 저술로 바쁘다. 소비자들이 쉽게 알 수 있는 식품관련 책을 계속 저술할 계획이며
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일본, 중국 민간단체와 교류협력을 시도하여 일본, 중국 죽세공예품을 비교 전시, 대나무 종이 만드는 기술 도입, 중국 죽순요리 전문가를 초청하여 다양한 음식을 개발하는 등 대나무축제가 세계 속의 축제로 발전할 수 있는 기틀을 마련하
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요리(중국음식)
1. 산동요리계통(산동채계) : 산동채, 노채
2. 회양요리계통(회양채계) : 강소채, 회양채
3. 사천요리계통(사천채계) : 사천채, 천채
4. 광동요리계통(광동채계) : 광동채
Ⅷ. 한국요리(한국음식)
1. 김치
2. 설렁탕
3. 떡
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프랑스 요리는 타서양요리보다 소스가 덜 걸죽하다. 이것도 이태리에서 유리하였다.
★냄새제거하기 위해 술, 식초를 많이 쓴다(휘발성 있다)
포도주는 불어로 벵
·프랑스음식은 소스가 중요 1. 독일의 음식문화
이탈리아 음식문화
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프랑스인들이 보는 스위스 사람들
- 프랑스인들이 보는 벨기에 사람들
생각해볼 문제들
2) 독일
(1) 독일인의 국민성과 행동양식
(2) 독일과 유럽 다른 국가와의 관계
- 영국과의 관계
- 프랑스와의 관계
- 이탈리아와의 관계
- 스위스
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프랑스 요리는 이탈리아 메디치가와 왕녀가 프랑스로 시집을 오면서
이탈리아의 요리법을 전수받아 발달하기 시작했다.
프랑스의 요리는 맛은 물론 시각적 효과도 중시한다.
다른 나라의 문화를 수용하면서 음식문화는 발달하였다.
프랑
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요리
프랑스는 지중해와 대서양이 면하고 있어 수산물이 풍부해 해산물 요리가 발달하였고, 홍합요리 가재요리 등은 프랑스 사람들이 즐겨먹는 요리중의 하나이다. 특히 브르타뉴의 바다에서 나는 해물이 얼음위에 듬뿍 올라 있는 해물 모둠
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음식이 미리 차려진다.
일본은 조미료를 진하게 쓰지 않는다.
재료의 자연 그대로의 형태와 맛을 살려서 요리한다. 게절적인 요리를 매우 중요시 한다.
Ⅲ. 결 론
이상 본고는 한국·중국·일본의 음식문화의 특성에서 공통점과 차이점에 대하
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한국음식이 외국관광객들에게 관광거리가 충분히 될 수 있음을 말해주고 있다. 한국전통음식의 중요성에 대한 좋은 예로 이미 세계적으로 잘 알려진 “김치”를 구입하기 위해 방문하는 일본관광객도 많고, 또한 ‘인삼‘은 프랑스 FDA에서
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