|
식기 세척기, 냉장고, 냉동고, 간편히 데워먹을 수 있는 전자 레인지, 각종 식기, 주방기구.
3) 인테리어: 깨끗한 주방기구들을 손님들이 볼 수 있게 걸어놓고 1) 목차에서 설명한대로 스테이크를 굽는걸 볼 수 있게 투명한 유리창을 배치하면서
|
|
|
-The Story 소개
2003. 솔레미오 가맹점으로 개점
2007. 계약 해지,
the story 이름으로 사업자등록
2011.5 인테리어 리모델링
본 레스토랑은 이태리 레스토랑으로서 커피와 후식도 단일메뉴로 판매하는 카페와 이태리 음식을판매하는 레스
|
|
|
창업한다면 이 자료를 보면서 영감을 얻을 것이라 믿는다. 1. 회사 개요
2. 조직 및 인력
3. 제품의 특징 및 메뉴와 인테리어
1) 이태리 음식 특징
2) 제품 및 서비스 특징
3) 메뉴구성 및 레시피
4) 메뉴 엔지니어링 및 전략
5)
|
|
|
맛도 토마토맛이 강하게 난다는점
* 효능
이요리에 들어가는 토마토는 칼로리가 100g당 14kcal 밖에 되지않아 콜레스테롤 수치를 낮추고 비만을 억제할수 있어서 다이어트 식품으로 많이 쓰인다.
* 보통양 2인분기준 재료
스파게티 160g
새우 1
|
|
|
창업자
11.나의 적성과 맞는 아이템인가?
□Yes □No
12. 관련 경험 또는 지식을 보유했는가?
□Yes □No
13.경쟁자보다 더 나은 역량이 있는가?
□Yes □No
14. 자금조달이 가능한가?
□Yes □No
(최우수 : Yes 12개 이상, 우수 : Yes 9개 이상, 재검토 : Yes 6
|
|
 |
레스토랑의 메뉴선택요인에 대한 실증적 연구(이태리레스토랑을 중심으로)”, 외식경영연구 3(1):5-21, 2000.
4. 김선정, “호텔레스토랑의 메뉴평가 요인분석에 관한 연구”, J Culinary Research 6(1):25-56, 2000.
5. 김영국, “외식서비스 시스템의 분석
|
|
|
창업실무, 효일
이정실 (2002), 외식기업경영론, 기문사
최학수ㆍ강인호ㆍ이병연ㆍ정승환ㆍ김상철ㆍ조문석(2004), 외식사업경영론, 한올출판사
베니건스 : http://www.bennigans.co.kr
식품외식경제(월간식당) : http://www.foodbank.co.kr
외식경영연구소 : htt
|
|
|
이탈리아 밀라노 RITTs 프로젝트'를 분석해 본 결과 해외지역혁신전략의 시사점은 첫째, 산업정책에서 패러다임의 전환이 이루어지고 있다는 점, 둘째, 산업정책이 수요지향적 접근에 기반하고 있다는 점, 셋째, 혁신정책에서 행위주체들의 참
|
|
|
이탈리아 건축 양식에서 영감을 받은 중세풍의 건축양식으로 1905년에 건립되었다. 한눈에 봐도 꽤 정성들여 지었음을 알 수 있다. 건물의 입구에는 코펜하겐의 창시자인 압살롬 주교의 상이 있고 내부에는 옌스 올젠(Jens Olsen)이 설계한 천체
|
|
|
레스토랑 서비스회복 공정성 지각이 고객감정과 행동의 도의 영 향관계 연구 외식경영 연구, 13(1), 129-150.
이진희 (2006). 서귀포사 생태관광 활성화 방안에 관한 연구 r 관광연구저널』20(2), 251-264.
조상희 (2006). 생태관광지 방문동기 및 방문기
|
|
 |
레스토랑 창업을 통하여 사회공헌하는 활동을 추진하고 있습니다. 이 같은 프로젝트 수행과정을 통하여 큰 그림을 그리고 실천하는 법을 배웠습니다. 최근에는 레스토랑 창업을 통하여 그들과 함께 일하고 배우는 기회를 만들기 위해 노력하
|
|
 |
이탈리아 토리노 박물관에는 기회의 신이자 제우스의 아들인 카이로스의 조각상이 있습니다. 그 조각상 밑에는 이런 글이 적혀 있습니다. 기회의 본질에 대한 정확한 통찰력이 돋보이는 글입니다.
“나의 앞머리가 무성한 이유는 사람들이
|
|
 |
성격, 전공지식, 능력, 경험 등과 결부하여 기술해 주십시오.
4. 귀하의 VISION / 목표를 기술해 주십시오.(성장경로-경영자로의 성장/조선분야 전문가, 장기근속, 안정적인 직장생활을 통해 행복, 부의 축척, 경력 축척 후 창업 등과 결부)
|
|
 |
에 다녀야 한다.”는 현대중공업 창업주이신 고 정주영 회장님의 말씀을 깊이 명심하고, 혁신적인 업무수행과 지속적인 자기계발을 통해 어제보다 나은 오늘을 만들어내는 현대중공업인으로 발전해 나가겠습니다.
이탈리아 토리노 박물관
|
|
메뉴펼치기
