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McGraw-Hill (2003) 1. 저장지방질
#지방산
#트리아실글리세롤
#왁스
2. 구조지방질
#글리세로인산지방질
#스핑고지방질
#스테롤
3. 그 밖의 지방질
#포스파티딜이노시톨
#에이코사노이드
#스테로이드
#이소프레노이드
#참고문헌
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질체에 특이적이다. 이것은 L- -히드록시아실-CoA 탈수소효소와 혼동해서는 안된다. 건강한 사람에 있어, 아세톤은 아세토아세트산으로부터 카르복시 기가 떨어져서 소량이 생성된다. 아세토아세트산은 용이하게 탈카르복시화된다. 카르복시
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질∼섬유상 단백질 : 50% 내외
구상 단백질 : 15∼35%
육기질 단백질 : 35
·식육 단백질 생물가 : 76∼80 (아미노산 구성우수)
·필수아미노산 : 트립토판, 메티오닌이 다소 적다 (우유, 계란 비교)
·지방질 : 근육간, 근육내 ⇒ 저장지방질 (주로 중성
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지방산, 지방의 구조 및 대사과정 조사>
교수님:
제출일:
학과: 식품영양학과
학번:
이름: 1. 지방산의 종류
2. 지방질의 물리 화학적 특성
3. 생체내에서의 지방질의 역할
4. 지방질의 종류
5. 저장 지방질
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지방 감소에 가장 이상적인 운동부하량이 됩니다. 낮은 강도일수록 체지방을 에너지로 더 많이 이용하기 때문이며 높은 강도의 운동을 할 때는 체내에 저장된 당원질인 글리코겐이 주로 이용되고 체지방은 적게 이용되기 때문에 숨이 너무
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