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인사
인사한다.
인사한다
30“
(45분)
* 형 성 평 가 *
1. LP가스와 LN가스의 차이점은?
2. 썰기의 종류에는 어떤 것 들이 있나요?
3. 전자레인지에 사용 할 수 없는 그릇은?
① 내열성 플라스틱 ② 스텐 그릇 ③ 종이
④ 내열 유리 ⑤ 도자기
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실습 결과를 평가하여 봅시다.
평가요소
평가결과
잘함
보통
미흡
조리할 때의 옷차림이 적절하였나요?
재료를 알맞은 양으로 계량하여 사용하였나요?
조리 방법에 적절한 용구를 사용하였나요?
조리의 순서와 방법이 정확하였나요?
음식의
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조리 하기
5∼10
식품 계량하기
조리 기구 다루기
조리 용구 사용하기
감자와 달걀의 영양
감자익히기
달걀삶기
더 해보기
단원 정리 및 평가
관찰 평가
실습 평가는 사전에 평가 기준을 세워야 하며, 실습 과정과 결과에 대한 평가가 균형을
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실습을 통해 배울 수 있는 점 생각해 보기>
<실습 후에>
평 가 요 소
평 가 결 과
잘함
보통
미흡
·조리할 때의 옷차림이 적절하였나요?
·재료를 알맞은 양으로 계량하여 사용하였나요?
·조리방법에 적절한 용구를 사용하였나요?
·조리
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조리의 기초와 실제
(1) 조리방법에는 어
떤 것이 있을까
(2) 음식은 어떻게
만들까
5
요리책
TP 자료
조리기구
계량 용구
실습복장
실습보고 서
재료를 다르게 하여 실생활에 여러 가지로 응용할 수 있도록 한다.
실습은 재로의 낭비가 없
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elberger(1988)의 분노표현 척도(AX-Anger Expression Scale)를 바탕으로 전겸구(1991)가 문화적, 언어적 맥락을 고려하여 번안한 척도를 사용하였고 실습 스트레스를 측정하기 위하여 배정이와 조희(1999)가 개발한 도구를 본 연구자들이 문헌고찰을 통하
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실습 주제별보고서.
<첨부1>
가정폭력 상담 프로그램의 각 단계별 과정 한국가정법률상담소(2007.10), 『가정폭력예방지침서3-둥지교실』, 한국가정법률상담소 출판부, p.81.
<첨부2>
의사소통기록지
내용
호흡수
내용
호흡수
내용
호흡
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사용하며 실증적인 자료 분석의 지식을 갖고 문제를 분석한다.
55. 사회복지행정체계 및 전달체계에 대해 정확하게 이해한다.
기관
고유
항목*
56.
57.
58.
59.
60.
* 기관 고유 항목에는 기관의 특성과 실습상황에 맞는 평가항목을 실습지도자가
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조리이다. 조리는 흔히 사회생활상의 도리라고 한다. 법률분쟁에 있어 그 준거법을 정해주는 민법 2조를, 분쟁이 없는 평화의 상태를 전제로 반대해석하면, 조리는 평시에 법률보다 우위이다. 동일노동 동일임금원칙은 입법으로 확인될 뿐이
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조리』, 효일문화사
허태련(2006), 『식품과학』, 유한문화사
조재선(1997), 『식품학』, 광일문화사 Ⅰ. 서론
1. 연구배경 및 목적
2. 연구범위 및 방법
Ⅱ. 본론
1. 발효식품의 개념
2. 장류 발효 식품의 역사와 유래
3. 콩의 역사
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조리실무사 면접 후기
1. 합격자 김○○의 후기
2. 합격자 박○○님의 후기
3. 합격자 이○○님의 후기
4.합격자 최○○님의 후기
5. 합격자 강○○님의 후기
Ⅱ. 급식조리실무사 면접 질문 및 답변
1. 직무 이해 및 지원 동기
2. 위생
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사용해 협력적인 분위기를 조성합니다. 건의사항은 구체적이고 현실적인 해결책과 함께 제시하는 것이 효과적이며, 상대방의 의견도 경청해 상호 소통의 장을 만듭니다. 이렇게 하면 상사와 동료 모두가 문제 해결에 동참하게 되어 조리실
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실습 또는 인턴 경험과 그에서 배운 점
4. 팀워크 또는 협력 경험과 그 중요성
5. 문제 해결 경험 (예: 실패한 레시피의 수정 과정)
6. 입사 후 포부
Ⅱ. 제과제빵사 합격 자소서 2 번째 편
1. 지원동기
2. 자신만의 특별한 레시피 또는 제품
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실습 당시, 배식, 고객응대, 검수등 현장업무 위주로 배웠습니다. 보다 실무적인 업무를 배우고 싶었고, 영양사 인턴 업무를 하면서 식단 작성, 발주, 입고처리 및 행사계획, 수익금관리 등을 배웠습니다.
열심히 공부하고 준비한 만큼 좋은 결
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이해를 가지고 있습니다. 조리학 전공을 통해 이론적인 기초를 다졌고, 다양한 실습을 통해 실제적인 기술을 익혔습니다. 둘째, 저는 뛰어난 대인 관계 능력을 가지고 있습니다. 조리사로서 팀원들과의 협력이 중요하다고 생각하며, 원활한
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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