조주기능사 칵테일

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전문지식 33건

	2025년 조주기능사 실기재료 샘플 페이지 참조 ■ 본 파일의 특징 - PPT로 제공 (자유롭게 크기 변경하여 출력 가능) - 2025년 기준 기출되는 모든 음료 정리 - 고화질 이미지 - 음료별 이름 및 색깔 안내 - 시험장에서 당황치 않도록 음료별 다양한 브랜드, 형태, 라 조주기능사 칵테일, 바텐더시험 조주기능사 실기, 2025년 조주기능사 실기재료,	페이지 21페이지 가격 3,500원 등록일 2025.05.11 파일종류 피피티(ppt) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	조주 경영의 이론 칵테일」, 효일출판사, 2002 배승근, 「조주기능사」, 크라운출판사, 2003 오교성 외 3인, 「조주 이론과 실무」, 백산출판사, 2002 장인식, 「조주기능해설」, 기문사, 2003 하헌국 외 5인, 「호텔 식음료 경영론」, 한올출판사, 2001 조주 칵테일, 양주 음료, 조주 경영의 이론,	페이지 48페이지 가격 3,000원 등록일 2010.05.20 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	2025년 조주기능사 실기 레시피 + 실기 필승꿀팁TOP10 B-52 26. 맨하탄 27. 뉴욕 28. 코스모폴리탄 29. 사이드카 30. 애프리콧 31. 허니문 32. 피나 콜라다 33. 블루 하와이안 34. 데킬라 선라이즈 35. 키르 36. 힐링 37. 진도 38. 퍼피러브 39. 금산 40. 고창 [특별부록] 조주기능사 실기 필승꿀팁 TOP10 조주기능사 조주기능사실기레시피, 조주기능사 실기 조주기능사레시피, 2025년 조주기능사 실기 레시피 + 실기 필승꿀팁TOP10,	페이지 48페이지 가격 5,000원 등록일 2025.06.24 파일종류 아크로벳(pdf) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	조주기능사 실기 레시피 요약 (base cocktail) oz - 트리플섹 1/4oz - 레몬주스 1/2oz Olympic (올림픽) 칵테일, Shake, X 브랜디 3/4oz - 코인트루 3/4oz - 오렌지주스 3/4oz Brandy Alexander (브랜디 알렉산더) 칵테일, Shake, Nutmeg 브랜디 3/4oz - 크림 데 카카오 브라운 3/4oz - 우유 3/4oz Rum base cocktail Bardadi (바카디 조주기능사 조주사, 조주기능사 실기 실기, 조주기능사 실기 레시피 요약 (base cocktail),	페이지 4페이지 가격 800원 등록일 2013.09.15 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	바텐더의 마술, 칵테일 칵테일』(기문사, 2004:서울) 2. 한상진 지음『FLAIR & CLASSIC : 21세기 바텐더와 칵테일 실무』(기문사, 2006:서울) 3. 서진우, 유경희 지음『 프로 바텐더를 향한 칵테일실무 테크닉』(대왕사, 2006:서울) 4. 서진우 지음『조주기능사』(기문사, 2007:서 바텐더 조주사, 칵테일 호텔, 바텐더의 마술, 칵테일,	페이지 27페이지 가격 2,000원 등록일 2008.11.20 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음

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논문 1건

[논문] 테킬라(Tequila) 제조방법과 종류 마시는 법

조주기능사 핵심이론 & 문제풀이 pp. 16~25/음료의 개요. 88~90/ 테킬라(Tequila) 김일호 2008년 와인&칵테일 세상의 모든 술 한권에 다 있다. pp. 122~123/ 테킬라(Tequila) 경기대학교 외식조리학과 레포트/ 테킬라의 관하여 바텐더세상 매일경제 2001년 5월

테킬라|데킬라|데길라|Tequila|tequila, 테킬라(Tequila) 제조방법과 종류 마시는 법,

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가격 4,500원
발행일 2009.05.29
파일종류 한글(hwp)
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