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전문지식 139건

조지방의 정량 1. Abstract 2. Introduction 가. 지질 나. 지방산 1) 포화지방산 2) 불포화지방산 다. Triglyceride 라. Hydrolysis 마. Trans fat 바. hydrogenation 사. Autoxidation 아. Soxhlet extraction 3. Materials & Methods 가. Materials 1) Ether(에테르) 2) 원통
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  • 등록일 2012.02.12
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구한다. () 아래의 조지방을 구하는 공식을 이용해 조지방을 정확히 계산한다. 조지방(%) = : 수기의 무게(g) : 지방추출 후의 수기의 무게(g) S : 시료의 채취량(g) 9.계산 및 데이터 조지방(%) = = = 0.0318 % : 수기의 무게(g) (=111.9812) : 지방추출 후
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  • 등록일 2009.06.29
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9.434 5. 고찰 이번 실험은 마조니아관을 이용한 조지방 정량 실험이다. 마조니아관은 식품 중 지방정량에 이용하는 것 중 하나이며, 방법과 원리를 잘 숙지하여 실험결과로부터 조지방 함량을 계산하는 것에 목적이 있다. 시료는 팔도 남자라
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  • 등록일 2014.02.02
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수기에 모은다. ⑦ 수기의 diethyl ether와 석유 ether를 유거시킨 후 수기의 항량을 구한다. 5. 조지방 함량 계산 조지방(%)= W- W0 × 100 S W : 지방추출 후 건조하여 구한 항량(g) W0 : 수기의 항량(g) S : 시료의 채취량(g) ※ 조지방 함량 측정
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  • 등록일 2012.03.13
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있듯이 ether는 휘발성 기체이다. 따라서 휘발이 되더라도 공기 중이 농도가 높으면 다시 응결할 수 있다. 실험의 오차를 줄이기 위해서 좀 더 정확한 실험을 하기 위하여 조지방 실험시 주의해야할 점에 대해서 알아보았다. ① Soxhlet추출법에
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논문 4건

조지방 7.4%, 조단백질 15.8%, 탄수화물 15.8% 나타났다. 또한 분말형태의 Meat Flavor는 수분 5.3%, 조지방 1.5%, 조단백질 31.3%, 탄수화물 4.9% 나타났다. <표10. Meat Flavor 및 Meat Broth의 성분 분석> 항목 분석치 Meat Flavor Mear Broth Paste powder paste 수분(%) 14
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  • 발행일 2011.04.02
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조지 헌터(George Hunter)등 교회 성장학자들은 성장하는 교회의 DNA와 성장을 이끌지 못하는 교회의 특성 등을 분류, 분석, 대안을 제 시하면서 북미 교회 성장주의 발달에 영향을 끼쳤다. 즉, 교회의 성장을 이끄는 원리나 방 법, 혹은 전략이
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  • 발행일 2016.11.11
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
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  • 저자
방향,” 『군사논단』, 제40호, 2004. Bar-Siman-Tov. Yaccov, \"Israel the Superpower, and the War in the Middle East(New York : Praeger, 1987. : 윤태영, “한미동맹 체제 하에서 한국의 대 북한 위기관리 : 1968 - 1983,” 『한국정치학회보』, 제 33집 2호, 1999. George Alexander L
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  • 발행일 2008.11.30
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  • 저자
George F., The American System of Criminal Justice, 6th edition : Brooks/Cole Publishing Company, California, 1992 Ⅰ. 서론·····························4 1. 연구의 목적 ························4 2. 연구의 방법 ···············
  • 페이지 44페이지
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  • 발행일 2011.09.16
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
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