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서비스에 불만을 가진 고객들의 서비스에 대한 질적 향상
요구
기존 고객들의 이탈이 증대 -> 매출의 감소 FORD의 소개
설립
과거
위기상황 및 NEW 경영의 배경
FORD 2000
인적자원관리부문
고객서비스부문(FCSD)
주문과 유통부문
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셀프서비스에서 표지판, 상징물 등의 역할은 크다. 서비스에 대해서 의문점이 생길 때 즉각적으로 대응해 줄 종업원과의 접촉이 셀프서비스에선 쉬운 일이 아니기 때문이다. 그렇기에 적절한 위치에 정확한 표지판은 손님에게 유일한 지침서
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종업원의 도움을 못 받는 셀프서비스 환경에서 더욱 중요하다. 그러므로 ATM, 셀프서비스 식당, PC뱅킹 등이 성공하고 고객을 만족시키기 위해서는 기능성이 중요할 것이다.
예를 들면, 음식점은 주방에서 요리된 음식을 고객에게 제공하는 것
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service.co.kr
www.delinews.co.kr
www.kafim.com
www.nso.go.kr
www.chosun.com
www.fnnews.com
패밀리레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌, 2004
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 200
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셀프서비스에서 표지판, 상징물 등의 역할은 크다. 서비스에 대해서 의문점이 생길 때 즉각적으로 대응해 줄 종업원과의 접촉이 셀프서비스에선 쉬운 일이 아니기 때문이다. 그렇기에 적절한 위치에 정확한 표지판은 손님에게 유일한 지침서
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셀프서비스 점포를 채택하여 최대한 낮은 가격으로 판매하는 방식을 목표로 한다.
2) 포장에 들어가는 비용을 줄이기 위해 제품은 설계 단계에서부터 자잘하고 복잡한 요소를 최대한 없애는 방법들이 모색된다. 그래야만 고객이 쉽게 차에 싣
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서비스품질에 관련된 질문입니다.
설 문 내 용
전혀 그렇지 않다
그렇지 않다
보통
이다
그렇다
매우 그렇다
유형성
1
패스트푸드의 전체적인 청결상태는 양호한가
2
실내, 외 인테리어 및 장식은 양호한가
3
종업원의 용모는 청결하고 단정
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종업원 교육을 통한 질 높은 서비스제공, 과감한 연구 개발비 투자를 통한 다양한 메뉴를 개발함으로서 소비자의 요구에 철저히 부응한다면 외식산업의 치열한 생존 환경에서도 패밀리 레스토랑의 미래는 밝다고 하겠다.
참고 문헌
1. 선행
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서비스에 대한 개선은 무엇보다도 중요하다고 볼 수 있다. 이를 위해서는 병원 이용 절차와 관련된 운영시스템의 개선 및 종업원의 서비스 의식 변화를 위한 교육이 반드시 이루어져야 할 과제라고 볼 수 있다. 제 1 장 서 론
제 1 절 연구
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서비스 방식을 도입하여 Marche 즉 시장이라는 브랜드 네임의 뜻처럼 고객이 원하는 음식을 선택하고 그 음식을 즉석에서 조리해 주는 독특한 서비스를 하고 있으나 마케팅 측면에서 고객에게 충분한 인지가 되지 않았으며, 서비스가 셀프에
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(주)에스케이셀프서비스주유소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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(주)에스케이셀프서비스주유소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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(주)에스케이셀프서비스주유소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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(주)에스케이셀프서비스주유소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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종업원의 임금은 동일 지역 소매업계의 평균 임금보다 시간급으로 2달러가 많고 별도로 6% 이상의 판매에 대하여는 커미션을 받는다.
7/ 셀프서비스 상점이나 은행의 무인점포와 같이 고객이 서비스 과정에 참여하도록 함으로써 종업원 1인당
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서비스 산출과정에 고객을 참여시킴으로써 생산성을 향상시킬 수도 있다. 예를 들면, 웹사이트를 통하여 주문을 하도록 유도한다든지, 패밀리 레스토랑이나 주유소에서 셀프서비스를 하도록 하는 것 등을 들 수 있다. 서비스생산성
Ⅰ.
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서비스능력을 확대할 수 있는 전략으로서, 최근 많이 사용되
고 있는 것은 패스트푸드점에서 시행하고 있는 셀프서비스시스템이다. 음식
점이나 주유소, 혹은 은행에서의 현금출납기(ATM)를 고객이 직접 운영함으
로써 서비스를 제공받을 수
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셀프서비스)
- 주류
1층 수협매장내에서 구매 허용 → 가격경쟁력 상승 및 주류판매 촉진
2층 매장내 2,500∼3,000원 선에서 판매
☞ 수수료, 세금, 인건비 기타 유지비를 계산하면 수익을 내기가 힘드므로 수협의 적극적인 지원하에 실행가능
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종업원의 능력을 개발하기 위한 수단으로 많은 기업에서 활용되고 있다.
1992년에 서비스 부문에서 말콤 볼드리지상을 수상한AT&T유니버설 카드 서비스(AT&T Universal Card Services; 이하 UCS)는 종업원에 의한 제안제도를 고객중심 경영의 실현 수단
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