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커피에 대한 관심과 트렌드에 대한 대비가 중요한 때이다.
Ⅳ. 참고문헌
1. 와인&커피 용어해설, 2009., 허용덕, 허경택 카페 [Cafe]
2. 월간Coffee 2022년 11월호
3. 이뉴스투데이 [현장] 2023 서울커피엑스포, 카페 창업부터 산업 트렌드까지 한자리 김
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커피바리스타강사)
-외부전문강사료
10회*50,000(커뮤니케이션)
-허브농장 임대료/관리비
10개월*50,000
소 계
12,550,000
12,550,000
관리
운영비
난방비
450,000
월 150,000원*3개월(1,2,12월)
전기료
360,000
월 평균 전기료 3만원*12개월
소 계
810,000
※ 사업에
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실무를 경험할 수 있도록 배려해 주신 실습지도와 다른 직원 분들에게 감사하며 평생교육사가 되었을 때 많은 도움이 될 것으로 생각됩니다. 아주 만족한 실습이었습니다.
② 목표의 달성 여부
이번 실습을 통해서 평생교육원 업무와 평생교
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바리스타 실무 카페 창업 커피 & 바리스타『』 / 크라운출판사
이준재 · 안성근 지음. 『와인과 세계와 소믈리에』 / 대왕사
강은숙 · 안세희. 『푸드 스타일링 이론과 실제』 / 백산출판사
전영직 저. 『외식산업 컨설팅과 마케팅』 / 김문사
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바리스타 (바리스타가 알아야 할 전반적인 이론과 실무), 저자 박영배, 출판 백산출판사, 2024.02.20. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 커피의 3대 품종 중 아라비카 주요 품종에 대해서 구체적으로 기술
2. 자신이 직접 경험한 아라비카 품종의 맛을 서
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커피, 바나나, 등 농산물과 금속 스크랩을 주로 수출하고, 제조기반이 취약해 공산품의 수입 의존도가 높은 만큼 한중미 FTA로 공산품에 부과되는 고율의 관세 철폐 시 수출이 확대될 전망으로 보인다. 특히, SIECA 국가 대부분은 경쟁국인 중국,
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단순히 커피를 제공하는것이 아닌 마음과 정성을 다하여 제조하는 바리스타가 되기위해 노력하였습니다. 항시 생각하면서 근무하도록 하겠습니다. - 성장과정
- 학교생활
- 성격의 장·단점
- 경력 및 직무관련능력
- 입사동기 및 포부
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바리스타 관련 자격증 취득을 위해 전문 교육과정을 수강하여 실무 능력을 더욱 강화했습니다. 이 과정에서 커피 테이스팅, 브루잉 기술, 머신 관리 등을 배웠고, 이를 통해 전문성을 높일 수 있었습니다. 특히, 커피 머신의 작동 원리를 이해
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지원동기 및 입사 후 포부
저에게 있어서 바리스타로서의 자리는 일터이자 제 삶을 만들어나가는 멋진 무대이기도 합니다. 바리스타는 커피 만드는 일 외에도 해야 할 뿐만 아니라 매장의 분위기를 만들어나가며 판매를 촉진하는 일, 즉 매장
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말씀드립니다.
저와 또 대학시절 커피숍에서 아르바이트도 해보고, 바리스타로서 2년 동안 일하기도 했습니다. 때문에 매장의 크고작은 스트레스도 직장생활의 즐거움으로 승화시킬 자신이 있습니다. 이것은 제가 바리스타로 일하고 싶은
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실무 자세를 지닌 직원이 .....(생략)
3. 지원동기 및 입사 후 포부
(생략)....다양한 종류의 커피향과 맛에 대한 전무적인 지식을 공부해 왔다고 자부할 수 있습니다. 이러한 저의 커피 문화와 관련된 전문성들이 이디야 직영점 현장......(생략)&
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커피빈과 분쇄기가 있는 템플릿
따뜻한 커피(자동완성형포함)
따뜻한 커피(자동완성형포함)