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공정)
CP
계량
B
E. coli O157,
Salmonella spp.,
S. aureus,
L. monocytogenes 등의 병원성
세균
예
(작업자
교육,
기기
청결
관리,작업장
청정도관리)
CP
구분
원부재료/
제조공정
위해종류
질문 1
질문 2
질문 2-1
질문 3
질문 4
질문 5
CCP
공정
내포장
B
E. coli O157,
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제조공정에서 10%의 성형불량 발생으로 야간작업 실시.
- CTR ; CASE 두께.
[ALLIED SIGNAL]
- 현상 ; 월마트와의 납기준수를 위하여 과다한 재고 보유.
- 주요내용 ; 수주예측 적중률이 60% 이하로 스파크 플러그의 재고비용이 년간100만 달러이상 소
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제조·사용으로 알려져 있다.
석유화학산업
제조·취급공정으로부터 누출
원유 및 정제된 제품들의 저장탱크로부터 누출
배 또는 트럭에 제품을 하역하거나 운반 중 누출
제조·취급 공정으로부터 밸브, 플랜지, 펌프, 압축기 등에서 누출
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공정을 통하여 관리
7 , 제품의 결함을 조사 및 제거하고 품질개선 , 원가 절감등 제품과 제조공정 개선
ㄱ, 샘플링검사 , 히스토그램 , 파레도그램 , 공정관리시 특정요인도, 관리도, 품질개선 업무시 추정 및 검증, 상관 및 회귀, 관능검사,
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제조공정 중 발생하는 스크랩이나 사용이 끝난 플라스틱 부품, 폐 PET병 등을 재활용하여 자동차 소재로서의 사용을 확대하고 있습니다.
8.현대자동차 경영 실적
1)2009년 판매 실적
2)요약 재무제표
손익 계산서
대차대조표
현금 흐름 표
3)매출
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제조공정뿐만 아니라 저장유통에서 세심하고 각별한 관리가 필요하다.
반면 의약품은 제조 후 비교적 간단한 저장유통시스템을 갖추고 있다.
넷째, 산업규모 면에서 비교해 보면 식품제조업과 외식산업 매출액은 연간 80조원을 넘어서고 있
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제조업 : 자동차 제조, 기계부문 등
공정제조업 : 식품제조, 반도체사업 등
중심사상은 개척자적인 산업군들 안에서 최선의 방안으로써 ABC를 사용해왔다. 공정개선발단은 매년 ABC를 추구해왔다. 점점 더 최근의 효율적인 고객반응(ECR)초기에
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수분함량은 2~5%로 된다. 건조된 분유는 즉시 25℃ 전후로 냉각되어, 체를 통과하면서 불순물이 제거된 후 자동충전기로 용기에 주입, 포장된다. 1. 생유의 검사
2. 버터의 제조공정
3. 인공우유의 제조
4. 치즈의 일반적인 제조공정
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제조공정을 개선하고 비용을 줄이는 수단으로 이러한 점진적 개선방법을 채택하게 되었다.
지속적 개선은 TQM을 실행하는 기업에서 채택하는 필수적인 과정이다. 개선은 다음과 같은 형태를 취한다.
① 새로이 개선된 제품과 서비스를 통해
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제조공정, 절차 그리고 제품요소를 조사하는 것이다.이 요소들은 제품의 품질을 결정하는 모수라고 일컫는다.
② 모수설계 : 위의 모수에 대한 실험연구를 하는 것이다. 연구의 목적은 각각의 모수가 제품의 질을 결정하는데 얼마나 중요한
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