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있다
5) 사랑 = 초콜릿
초콜릿에는 페닐에틸아민이라는 성분이 포함돼 있다.
이 성분은 사람이 사랑에 빠졌을 때 뇌가 분비하는 화학 물질과 동일하여 몸의 에너지 수위를 높이고 심장박동을 높여서 살짝 꿈꾸는 듯한 행복감을 준다고 한다.
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초콜릿을 ‘애정생활에 도움을 주는 약’으로 사용했는데 이는 초콜릿을 먹으면 기분이 좋아지기 때문이라고 한다. 사람들이 기쁘거나 사랑에 빠졌을 때는 페닐에틸아민과 세라토닌이란 성분이 생성된다고 한다. 이 성분은 초콜릿에도 들어
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초콜릿에 충치의 원인이 되는 점착성 글루칸이 형성되지 않도록 하는 성분이 포함돼 있다는 것을 발견했다. 이 성분의 정체는 수용성의 단백질과 당 폴리페놀 등 성분으로 된 고분자물질(물질을 구성하는 분자가 여러 개 결합하여 생긴 물질)
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두장 넘겨갔고 중간쯤에 가서는 나도 모르게 초콜릿다이어트에 대해서 좋게 생각하고 있었다. 하지만 다시 생각해보니, 다이어트나 건강에 좋다는 건 초콜릿이 아니라 초콜릿의 성분인 카카오가 아니던가! 게다가 초콜릿에는 그 안 좋다는
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들어있다. 초코렛이란?
초코렛의 주원료
초코렛의 성분
초코렛의 종류
초코렛의 특수성분 및 효능
초코렛과 잘 맞는 식품
초코렛과 잘 맞지 않는 식품
초코렛의 주의할 점
초코렛을 이용한 요리
초코렛을 이용한 상품
초코렛 제품
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초콜릿에 이 증상에 개선이 될 수 있는 특정 성분들을 강화시켜보는 연구활동을 진행해보고 싶습니다.
이렇게 기존의 알려진 식품의 성분을 이용해 최대한의 효과를 끌어낼 수 있도록 대상층에 맞는 연구계획과 현재 알려지지는 않았지만 현
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