|
식품 기기 분석 실험 보고서
실험일: 학번: 이름:
제출일: 실험조:
1.
주제 TBA값 측정 및 분광계를 이용한 총 폴리페놀 함량 측정.
2.
재료 및
기구 기구 Volumetric flask, 5ml spoid, 100ml beaker, 시약 스푼, electronic balance, weighing paper, wiper, 100ml/10m
|
- 페이지 14페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2015.06.08
- 파일종류 워드(doc)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
폴리페놀 함량이 398.0944㎍/ml 을 알 수 있다
8. 참고문헌
장현기 외 1 [식품분석], 형설 출판사
노봉수 외 4 [식품분석학]. 수학사
네이버 백과사전 실 험 보 고 서
실험제목 : 총 폴리페놀 함량 측정
1. 실험의 목적
2. 실험의 원리
* 폴
|
- 페이지 5페이지
- 가격 13,860원
- 등록일 2012.12.31
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
넣는다.
삼각플라스크에 접종할 균을 백금선을 이용하여 잘라 넣어준다.
접종한 삼각플라스크를 인큐베이터 25℃엔 넣고 생장한다. 1.서론 논문
2. 배지 균접종 수분함량
3. 추출, 여과, 농축, PH
4. 폴리페놀
5. 결과 및 고찰
|
- 페이지 32페이지
- 가격 3,500원
- 등록일 2017.06.27
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
총 판매액은 중국에서 200억 위안, 저 세계에서 220~240억불에 이를 것으로 예상되고, 21세기까지 총 판매액은 매년 15~20%의 비율로 증가할 것으로 예상된다.
일본의 한 연구 기관에서는 건강 기능식품 산업의 성장 당위성을 언급하면서 그 이유
|
- 페이지 12페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2007.11.20
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
함량을 비교하면, 고려인삼은 서양의 화기삼이나 중국의 전칠삼에 비해 월등히 높다.
6.5. 일반성분
고려인삼의 일반성분의 함량에 대해서는 단백질, 조섬유, 당질의 함량이 외국인삼보다 높다. 또한 핵산의 일종인 Adenosine 함량이나 총아미노
|
- 페이지 17페이지
- 가격 2,200원
- 등록일 2015.12.20
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|